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　　400多畝林地、3萬株樟樹、桂花樹，樹蔭田田。樹冠之上，藍天白云；樹蔭之下，3萬多羽泰和烏雞潔白如玉。這就是博士李翔華的江西漢君雄公司泰和烏雞養殖場。經過13年的努力，李翔華靠著林下生態養雞，靠著在網站上“吆喝”，不但推進了有2000年養殖歷史的泰和烏雞的復蘇和繁衍壯大，而且個人也成了“富翁”。

　　烏雞和樹林互惠互利。泰和烏雞是我國特有的珍貴禽種，是江西省泰和縣特產，原產于泰和縣武山北麓。1998年春天，李翔華從深圳來到泰和縣，出資600萬元接管了武山腳下的一家泰和烏雞養殖場，開始了自己的創業歷程。泰和烏雞具有“紫冠、纓頭、綠耳、胡須、毛腳、五爪、白絲毛、烏皮、烏肉、烏骨”等十大特征。不食武山水，不是泰和（武山）烏骨雞。李翔華認為，泰和烏雞品種退化的直接原因就是烏雞生活的環境發生了變化。從2003年起，他把原來農場里的一些果樹砍掉，投入300多萬元栽種香樟樹、桂花樹，6年多時間栽下了2.5萬棵樹。由此，李翔華營造了一個泰和烏雞的生態放養環境。香樟樹下，是1000多座2米見方的小“別墅”，早晨，迎著陽光打開雞舍門，烏雞們在林間活動，以蚱蜢草蟲為食；傍晚，烏雞各歸其“家”，工人們關上小門，防鼠、防蛇。每幢小別墅里，可供35羽雞歇息。樹給雞遮風避雨，雞給樹除蟲施肥，良性循環，互惠互利。

　　好環境才能做出高品質。從2008年起，就不斷有人跟李翔華提出要購買農場里的樹。2011年，做園林生意的肖文平要花40萬元買李翔華的64棵樹，在他看來，這是筆對雙方都有利的買賣。可是，李翔華卻堅決不賣，他說：“這是我的生態放養環境。在這個環境長大的動物，品質會更高。一個人熬夜了，第二天就會精神憔悴。同樣的，烏骨雞在好的環境下精神狀態會更好，皮毛都會亮一點。高品質的東西只有在好的環境下才能做得出來。”圈養烏雞密度大，圈內臭味重，糞便處理難，容易滋生病菌。林間散養后，難題迎刃而解。林地的生態環境好，水、土壤、植被等都適合雞生長。樹林除了能給雞提供青草、花果、小蟲等，香樟樹、松樹的樹葉、樹枝和果子落下后在土壤里腐爛，使土壤形成更多的有機質和礦物養分，尤其是土壤里所含的銅和鐵，被雞啄食吸收后，雞肉和雞蛋的營養也就更加豐富，滋補作用更好。