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　　【導語·中國畜禽網】6日從湖南省畜牧水產局獲悉，最近一周來，長沙三大家禽交易市場的日均交易量約為2.5萬羽，恢復到正常時期的60%左右。四五月份，受H7N9禽流感影響，湖南省家禽銷量和價格幾乎跌至“冰點”。

　　6日從湖南省畜牧水產局獲悉，最近一周來，長沙三大家禽交易市場的日均交易量約為2.5萬羽，恢復到正常時期的60%左右。

　　四五月份，受H7N9禽流感影響，湖南省家禽銷量和價格幾乎跌至“冰點”。5月21日，湖南省宣布解除“H7N9警報”。隨后，家禽消費逐步“回暖”。

　　但是，家禽業的虧損仍在繼續。據省畜牧水產局初步統計，目前活禽的出場均價為8至10元每公斤，距H7N9禽流感之前的價位還有一定差距。養殖戶如今每出欄一羽肉雞，依然要虧損3元左右。

　　省畜牧水產局專家鄧云波呼吁，現在是大熱天，正是“趁熱”吃雞的好時期，希望有更多消費者回歸理性消費、正常消費，促進家禽業早日恢復“健康”。

　　鄧云波說，H7N9病毒對高溫、紫外線敏感，當前天氣熱、陽光足，H7N9病毒很難存活和繁殖，各地連續幾個月的疫情監測也表明，湖南省養殖的家禽是健康的、安全的，可以放心食用。

　　另一方面，民諺有云：“起伏吃只雞，一年好身體。”夏日炎炎、空氣潮濕，人體容易出汗，丟失大量水分和鹽，造成胃酸分泌下降、食欲不振，此時吃一些營養豐富的家禽產品，正好可以起到調補的作用。