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　　近日，遼寧省普蘭店市農村經濟發展局鮑文龍副局長帶領普蘭店市動物衛生監督所一行20余人，在雪龍黑牛股份有限公司副總經理吳蒙的陪同下，到雪龍牧場進行了實地考察，并在現場就活畜檢疫和動物產品檢疫監督工作做了相關部署。

　　雪龍公司作為2008年奧運餐飲供應企業，時刻將質量安全放在第一位，通過“雪龍牛肉質量安全追溯系統”的運用實現了牛肉產品的全程追溯。另外雪龍公司積極配合普蘭店動監所駐場監督員工作，加強對屠宰等環節檢疫、檢驗環境的監管，嚴把入廠關和產品出廠關，實施全運會肉牛屠宰加工全程監管，保證了供應全運會的牛肉食品安全。雪龍公司作為第十二屆全運會大連賽區牛肉供應商，將繼續認真貫徹落實遼寧大連市委、市政府關于全運會籌備及保障工作的有關精神，高標準、高效率的完成全運會期間雪龍黑牛牛肉餐飲原料肉的供應配送工作。