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吉林省農科院創建優質肉牛規范化技術體系

畜牧家禽網  時間:2013/8/9 16:18:00 來源:農業部網站 閱讀數:

  針對吉林省肉牛產業發展技術需求,吉林省農科院畜牧科學分院從肉牛遺傳改良、高效繁育、精細化飼養、疫病防控、精深加工等關鍵環節,組成產學研聯盟,開展技術攻關與集成示范,構建了支撐肉牛產業持續發展的技術體系。

  省農科院在創建優質肉牛規范化技術體系實施過程中,以副院長、研究員趙玉民為首的科研團隊,利用分子設計育種和多性狀基因聚合技術,挖掘出與草原紅牛(肉用品系)和延黃牛生長發育、肉質性狀相關的10個優異基因,培育出攜帶優異基因的草原紅牛種公牛16頭,延黃牛種公牛21頭,組建了草原紅牛核心群(375頭)和延黃牛核心群(423頭)。建立了基于新型AI和胚胎工程技術的肉種牛高效繁育技術體系;利用雜種優勢分子預測技術,優選出優質肉牛輪回雜交模式;揭示了肉牛不同遺傳基礎與日糧營養水平之間的互作規律,確定了不同遺傳基礎雜交肉牛*育肥模式;建立了母牛規模化飼養示范模式,形成了優質肉牛精細化飼養技術體系。研發了牛肉及副產物精深加工工藝,并開發出系列產品,使企業年收入增加1.2億元,肉牛屠宰量提高了33.51%。項目實施期間,新建優質肉牛標準化飼養小區23個,年新增出欄優質特色肉牛18.4萬頭、優質雜交肉牛32.3萬頭(合計50.7萬頭)。國家授權專利3項,頒布國家標準2項、企業標準7項,出版著作4部,發表論文85篇,培養研究生46人、后備人才52名、技術能人2967名。

  創建優質肉牛規范化技術體系的研究與示范取得了創新性成果:

  分子育種技術研究及熟化應用取得重要突破。進一步研究熟化了分子標記輔助選擇(MAS)技術,培育了草原紅牛和延黃牛優異基因群體,并形成制種、供種核心群,優選出基于雜種優勢分子預測技術的肉牛輪回雜交模式。

  肉牛高效繁殖技術取得新進展。創制了無動物源性新型精液稀釋劑、保護劑及新型AI器械,研制出適合于現場操作、簡便易行的母牛發情和妊娠診斷試紙條。通過種公牛營養調整,使凍精產量達到2.78萬劑/頭/年。

  完善了肉牛精細化飼養技術體系。揭示了肉牛遺傳基礎與日糧營養水平之間的互作規律,研究示范了不同雜交肉牛的*育肥模式。以小區化為載體,分段式營養調控,確定*出欄時期。

  形成了肉牛常見病快速診斷和凈化方案。研制出犢牛腹瀉、牛副結核分子診斷方法與快速診斷試劑盒,制定了犢牛腹瀉、牛副結核、布氏桿菌病、牛支原體肺炎等四種疾病的防治技術規范和凈化方案。

  完善了牛肉及骨血深加工體系。開發出系列優質雪花重組肉、血紅素鐵膠囊、高鈣飲料和口服液產品。

  優質肉牛規范化技術體系項目的實施,增加了肉牛產業的科技含量和自主創新能力,促進了肉牛產業整體生產力水平升級,提高了肉牛產業的國際競爭能力。使吉林省肉牛業新增經濟效益36.279億元,農民增收26.679億元。經濟、社會、生態效益極其顯著。

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