畜牧家禽網 時間:2013/8/14 11:56:00 來源:中國畜牧獸醫報 閱讀數:
最近,河南伊賽牛肉股份有限公司加工生產的五香牛腱、五香牛肉和五香小牛排3款產品在第九屆中國肉業博覽會上分別榮獲美味獎、營養獎、休閑零食獎,有力推進了牛肉食品行業的轉型升級。
近年來,河南伊賽牛肉股份有限公司注重產品質量,在牛源建設上狠下功夫,按照“統一品種、統一技術、統一防疫、統一管理、統一購銷”的五統一原則,確保伊賽牛肉源頭上的綠色和健康;加工環節,在不斷吸納伊斯蘭清真牛肉加工習俗和歐盟牛肉加工衛生標準的基礎上,建立起一套完整的精細化分割標準,致力成為牛肉行業標桿;同時引進先進的生產管理模式,實施農業部綠色食品管控體系、國家食品出口管控體系,為產品質量安全打下堅實基礎。