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　　13日，記者從價格研究中心了解到：進入8月份之后，深圳福田農批市場的鮮雞蛋價格如同各地的平均氣溫一樣，開始了一路飄紅，從4元/500克一直上漲到了4.5元/500克的較高價位。

　　8月上旬開始，福田農批的鮮雞蛋價格已經同比高于2012年的價格了。縱觀2012年和2013年7月下旬到8月中旬，這兩個時期鮮雞蛋的價格走勢卻是一漲一跌的相反行情。

　　中農網價格研究中心分析其原因是：現在距離中秋節還有一個多月的時間，月餅制造企業的集中采購使鮮雞蛋的需求量大大增加，推高了價格。每年中秋節前一個月左右的時間，鮮雞蛋價格開始上漲，這已經是業界規律了。同時，受到H7N9禽流感事件影響，家禽存欄量大幅減少。據全國相關行業的數據統計，全國肉雞蛋雞的存欄量下降了10%～20%。加上近期我國大范圍地區氣溫居高不下，蛋雞開始“歇伏”，這兩個因素造成了全國范圍內鮮雞蛋供應量的下降。

　　此外，從全國市場來看，7月中下旬以來，全國市場鮮雞蛋價格漲勢明顯。與7月19日相比，8月9日，全國雞蛋價格上漲7.4%。分地區來看，逾九成省區市的雞蛋價格上漲。目前，約四成省區市的雞蛋價格漲至5元/500克以上。因此接下來的一段時期，深圳市場的鮮雞蛋價格仍會進一步上漲，并且由于H7N9禽流感造成的蛋雞存欄量下降，中秋節前鮮雞蛋的價位極有可能高于去年同期，“火箭蛋”可能再現江湖。