畜牧家禽網 時間:2013/8/14 13:49:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
畜牧部門發布上周生豬售價監測數據,上周生豬每公斤售價為15.65元,比前一周每公斤上漲了0.1元左右。畜牧專家分析,進入8月份,隨著高溫天氣的減少,豬肉的需求量將有所增加,生豬價格將以震蕩上行為主。
據介紹,生豬市場售價從7月中旬開始上漲,其上漲幅度和節點超出了預期。7月毛豬平均價格每公斤為15.22元,同比上漲4.21%,環比上漲0.33%。生豬價格上漲的主要原因:一是4月份禽流感疫情一定程度上加劇了豬肉對于雞肉消費的替代,導致淡季不淡、需求穩定;二是生豬市場價格的快速回暖讓養殖戶對未來的價格有了更高的期待,很多養殖戶壓欄惜售,導致供小于求;三是國家凍豬肉收儲政策已經淡出市場有一段時間,政策力度早已被市場所消化。