畜牧家禽網 時間:2013/8/23 18:13:00 來源:臨沂日報 閱讀數:
連跌數月之后,生豬價格開始在5月初小幅上揚;同時,因受禽流感疫情影響變弱,雞蛋價格也開始在7月份持續攀升。記者昨天(8月22日)從山東省臨沂市物價局獲悉,在供求因素與節日因素雙重作用下,近期臨沂市生豬、雞蛋價格呈反彈上升趨勢。預計兩節(中秋、國慶)前價格會出現一個小高峰,節后價格會逐漸回穩,未來價格不會大起大落。
“豬肉價格比前些日子漲了一點。”8月16日上午,市民張女士在齊魯農貿市場買菜時發現,豬肉價格比上個月又漲了幾毛錢。農產品調查數據顯示,進入5月份以來,臨沂市部分養殖場三元豬價格達到了7.1至7.3元/500克,已基本接近盈虧線,逐步擺脫虧損開始盈利。市物價局價格監測數據顯示,8月初三元生豬價格為7.2元/500克,8月中旬達到7.8元/500克,上漲8.33%。當前臨沂市正處于高溫天氣,屬于豬肉消費淡季,在市場需求疲軟的情況下,為什么豬肉價格出現逆市上漲?市物價局分析認為,推動生豬價格上漲的原因,一是今年上半年生豬市場呈供大于求格局,價格大幅下挫,導致部分飼養戶養豬積極性不高,一些小型飼養場甚至放棄養豬,生豬補欄量不足;二是今年夏季異常高溫天氣,導致生豬死亡現象時有發生,造成區域性供應緊張,從而拉動了價格上漲;三是7月份連降暴雨,生豬出欄受影響,這也是導致生豬供應量減少的原因。立秋過后,氣溫開始緩慢回落,加之兩節(中秋、國慶)前國內毛豬供應上升,預計兩節期間生豬數量會呈小幅趨增態勢,同時受節日期間剛性需求增大影響,三季度后期豬價將在當前價格基礎上小幅震蕩直至趨穩。
與生豬價格同步出現反彈的還有雞蛋。據物價部門8月15日最新的價格監測數據,雞蛋價格漲至4.2元/500克,比上月上漲20%。物價部門分析認為,雞蛋價格上漲一是受南方高溫暴雨影響,南方雞蛋減產較大,南方客商大量涌入蛋價較低的北方雞蛋產區收購;二是天氣炎熱,雞蛋保存周期變短,蛋類的運輸損耗加大,雞蛋價格自然會上升;三是由于禽流感事件與春季消費需求疲弱的影響,祖代、父母代、商品代的蛋雞存欄均出現了不同程度下降,造成雞蛋供應偏緊。未來隨著中秋節的臨近,雞蛋需求量也會增大,加之4月份禽流感影響,養殖戶補欄不積極,這批蛋雞存欄量的減少對市場的影響會在9、10月份凸顯。在節日因素與供求因素雙重作用下,預計中秋節前雞蛋價格會出現一個小高峰,節后雞蛋價格會逐漸回穩。