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　　【導語·中國畜禽網】得天時，占地利，仰人和。和順縣抓住地域優勢，發揮品牌效應，全力實施“一縣一業”養牛富民工程，使養牛業成為生態循環農業的關鍵環節和農民增收的主導產業。截至2012年底，全縣存欄牛82452頭，同比增長3.2%。養牛收入16667萬元，人均養牛收入1508元，同比增長298元，養牛已成為農民增收的主要渠道之一。

　　得天時，占地利，仰人和。和順縣抓住地域優勢，發揮品牌效應，全力實施“一縣一業”養牛富民工程，使養牛業成為生態循環農業的關鍵環節和農民增收的主導產業。截至2012年底，全縣存欄牛82452頭，同比增長3.2%。養牛收入16667萬元，人均養牛收入1508元，同比增長298元，養牛已成為農民增收的主要渠道之一。

　　高擎“和順肉牛”活體地標品牌，加快“一縣一業”養牛基地縣發展進程

　　2011年“和順肉牛”被授予全國地理標志保護產品，2010年“中國優質肉牛產業可持續發展峰會”在和順召開，2009年和順縣入選全國優質農特產品（肉牛）百強縣，2008年和順牛作為優質肉牛直供港澳……

　　其實，早在上世紀70年代，和順就成為全國黃牛改良試點縣和全國商品牛生產基地縣。和順人用本地土牛與世界名種牛西門達爾精液進行“冷配”，開始了黃牛改良，如今已是雜交9代，全國惟一實現黃牛全部改良的縣。

　　品牌的建立，為和順養牛業的發展提供了更廣闊的空間。“十二五”規劃中，和順縣將養牛業確定為“一縣一業”主打產業，并列為“五地兩區”建設之一，強勢推進肉牛基地縣建設步伐。如今，“和順肉牛”已經成為農民增收的主要產業，以和順肉牛為生產標準，申報注冊的“雙和牛”、“太行紅”等商品牛、肉遠銷全國30多個省市，免檢直供港澳且供不應求。

　　建設“十企百區千戶”現代養牛業鏈條，不斷壯大養牛產業

　　以“十企百區千戶”現代養牛業鏈條來壯大養牛產業是發展“一縣一業”的主要抓手。多年來，該縣歷屆縣委、縣政府始終把養牛業作為強縣富民的基礎產業進行發展壯大，組織實施了“十企百區千戶”養牛富民工程，穩步快速壯大養牛產業。

　　截至目前，“十企”中，龍旺、德牧、天和、大友、東泰等五個肉牛育肥企業均正常生產，累計育肥出欄肉牛5622頭，其中完成供港肉牛736頭。龍旺公司肉牛屠宰場于2012年10月27日正式剪彩開刀，已屠宰分割肉牛282頭，實現產值846萬元，邁出了養牛業由過去的出售架子牛等低級產品，向出售分割牛肉高端產品的重要一步。綠和、宇蕻、和牧三個千頭規模肉牛育肥企業正在緊鑼密鼓的建設之中。“百區”建設中，改造完成的標準化園區已達到88個，完成五年規劃的88%，提前完場目標任務達28%。在“千戶”建設中，扶持5頭母牛養殖戶的擴大、發展，全縣飼養母牛10頭以上的規模戶達到2153戶，飼養母牛達2.4萬頭。新發展了榮德、宏泰兩個存欄300頭以上的母牛養殖大戶，母牛飼養逐步走上穩定快速發展軌道。

　　打造“兩條產業化”經營鏈條，實現養牛增收致富

　　由養牛發展起來的兩條“牛”產業，不斷鼓起和順農民的錢袋子。第一條是圍繞“繁育—育肥—屠宰加工”一條龍產業化經營鏈條。即確立組織形式、明確目標任務和主攻方向，推進養牛業產業化經營的*效益化。主要以龍旺肉牛屠宰加工廠和10個肉牛育肥企業為龍頭，以100個標準化養牛園區為基地，連接全縣6000個規模母牛繁育戶。全面實行定單生產模式，為養牛戶提供技術指導、飼料供給等服務。第二條是依托養牛業發展起來的延伸鏈條。即在牛的“吃”和“拉”上做文章，調整農業種植結構，發展青貯飼草種植和確立“養牛為主，種養結合循環發展”道路。雙孢菇就是以牛糞為主要原料生產的一種食用菌，具有極高的營養價值。這樣就實現了“變廢為寶”，即“青貯飼草種植—養牛業發展—雙孢菇生產—廢料還田”的良性循環發展模式。

　　完善服務機制，推進綠色農畜產品加工基地縣建設

　　和順縣完善的扶持政策為“和順肉牛”發展壯大注入了活力，綠色農畜產品加工基地縣建設不斷加快。

　　主要表現在六個方面。首先提供振興養牛產業政策優惠，提出凡在本縣境內興辦養牛企業的，均可享受縣相關優惠扶持政策；其次，建立振興養牛產業綠色通道；第三，農業專項資金捆綁集中向養牛業投放，每年安排一定額度的以工代賑資金、扶貧整村推進資金、片區開發專項資金和國家繁改體系、食品安全體系、動物疫病防控體系建設等方面的專項資金。同時，招聘專業人才充實基層，對于投資額達到500萬元的肉牛育肥企業，縣財政擔保公司給予擔保100萬元的流動資金貸款支持；第四，加強執法監管，嚴格疫病防控，不留死角；第五，把推廣應用科技適用技術作為推進建設的重要舉措和重大支撐來抓，2012年共舉辦培訓班16期。引進德系牛凍精1.2萬支改良當地母牛，通過三元雜交進一步提高品質。目前，已有大友、天和、東泰三個公司注冊了本企業的肉牛品牌；第六，在10個鄉鎮建設10個科普惠農培訓中心10處、技術服務站15處、培訓點100個，形成覆蓋縣、鄉、村三級的網絡培訓體系，實現了辦公自動化、電子化，開創全省畜牧系統電子辦公的先河。