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　　【導語·中國畜禽網】根據本期統計的數據顯示，五大農貿市場雞蛋價格都在5元/斤以上，漲幅超15%。采訪中，不少蛋商表示，受前期高溫等因素的影響，產蛋率下降10%—15%，天氣轉涼后產蛋率未能及時正?；謴?，加上近期需求量增多，導致貨源緊張。“相比上個月中旬，市場上雞蛋零售價每斤漲了1元左右。

　　根據本期統計的數據顯示，五大農貿市場雞蛋價格都在5元/斤以上，漲幅超15%。采訪中，不少蛋商表示，受前期高溫等因素的影響，產蛋率下降10%—15%，天氣轉涼后產蛋率未能及時正?；謴停由辖谛枨罅吭龆?，導致貨源緊張。“相比上個月中旬，市場上雞蛋零售價每斤漲了1元左右。”在高新區農貿市場，正在買菜的楊女士表示，她8月份買雞蛋時，每斤雞蛋零售價不過4元，但眼下已經漲至5元/斤。隨后記者走訪了省城多家農貿市場發現，大部分雞蛋價格已經漲至5元—5.2元/斤。“進入8月下旬以來，漲勢更為明顯。”高新區農貿市場一蛋商劉女士告訴記者，蛋價較上周每斤上漲了近1元，達到5.2元/斤。

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，7月中下旬以來，全國雞蛋價格上漲，近日漲速加快。其中，遼寧、吉林、黑龍江、山東、江蘇、河南的漲幅在0%—40%之間。目前約五成省區市的雞蛋價格漲至每斤5元以上。

　　縱觀全年價格，記者查閱本報統計的數據顯示，今年蛋價最高峰出現在1月27日春節前，平均批發價達到每斤4.96元。盡管目前蛋價已經達到年內最高點，但尚未超過前年同期水平。

　　關于此次蛋價上漲的原因，采訪中，不少蛋商表示，隨著節日及學校開學對雞蛋的需求量增多，受前期高溫影響，產蛋率下降10%~15%，而天氣轉涼后產蛋率未能及時正?；謴停瑢е露嗟刎浽淳o張。“受禽流感影響，雞蛋價格一直上不去，不少養殖戶處于虧損經營，對蛋雞的淘汰量增加，導致目前雞蛋產量減少，市場供應不足。”業內人士馬先生坦言，一直不溫不火的雞蛋價格隨著需求量增加，將迎來真正的恢復期。“根據經驗，中秋國慶雙節期間蛋價還會繼續上漲，”馬先生表示，隨著中秋節的臨近，月餅生產商對雞蛋的需求大幅度增長，一定程度上推升了雞蛋價格。盡管目前蛋價已經達到年內最高點，但尚未超過去年同期水平，業內人士也一致認為，蛋價仍有上升空間。記者查閱本報統計的數據發現，去年蛋價經過一個小高峰過后，當年10月下旬，雞蛋均價就回落到4.24元/斤。