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　　【導語·中國畜禽網】記者從省商務廳了解到，上周我省白條雞零售價環比上漲0.94%；雞蛋零售價環比上漲8.15%，監測顯示上周我省雞蛋平均零售價已達每公斤9.02元。受雙節臨近、各大中專院校集中開學和食品加工企業大量采購等因素影響，使雞蛋消費需求集中釋放。

　　3日，在文化路北段一家蔬菜市場購買雞蛋的市民吳女士說：“這段時間，雞蛋價格漲得太快了，簡直是一天一個價。一周前，雞蛋才4.8元一斤，沒幾天就漲到了一斤5.2元！”記者從省商務廳了解到，上周我省白條雞零售價環比上漲0.94%；雞蛋零售價環比上漲8.15%，監測顯示上周我省雞蛋平均零售價已達每公斤9.02元。受雙節臨近、各大中專院校集中開學和食品加工企業大量采購等因素影響，使雞蛋消費需求集中釋放。預計后期我省雞蛋價格仍有上漲的壓力。

　　吳女士告訴記者，她在文化路住了近10年，雞蛋價格很少漲破5元，絕大多數情況是到了5元就會掉下來。“真沒有想到這次漲到了5.2元，也算是近10年來的最高價了。”牛女士認為，今年春天，禽流感流行之時，她就想到了雞蛋價格肯定有大漲的那一天，沒想到現在趕上了。

　　記者了解到，今年初，受禽流感的影響，雞蛋價格一直上不去，不少養殖戶處于虧損經營狀態，對蛋雞的淘汰量增加，也導致目前雞蛋產量減少，市場供應不足。隨著中秋節的臨近，雞蛋需求旺季到來，部分蛋商開始備貨，雞蛋的收購量及銷量穩步上揚。眼下又是學校開學用蛋高峰期，雞蛋貨源緊張導致了價格上漲。