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豬價上漲僅是為行業“補虧”

畜牧家禽網  時間:2013/9/9 15:27:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  業內人士分析指出,受前期深度虧損等因素影響,近期養豬業“全線飄紅”,但從長期來看,生豬價格仍將呈現漲跌輪換的周期性波動,普通養殖戶很難把握行情變化,養豬業還是一個弱勢行業。

  農業部監測顯示,從仔豬交易到豬肉消費,近期整個養豬業迎來一輪“全線飄紅”的行情。其中,活豬價格自5月第3周開始,連續12周回升,累計漲幅20.6%;豬肉價格自5月第4周連續11周回升,漲幅12.7%;仔豬價格自5月第3周連續12周回升,漲幅18.5%。

  分析人士認為,此輪上漲行情之前,養豬業已連續虧損數月,一些養殖戶淘汰了部分母豬,導致目前適重優質生豬供應量偏低、價格走高;同時,雙匯今年在云南、安徽新投產兩處日加工能力不低于2000頭的屠宰廠,金鑼計劃在山東臨沂建設日加工上萬頭的新屠宰廠,雨潤加快布局北方收購市場,大牌肉企看好后市行情,也拉動了近期肉價“飄紅”。

  中科易恒(北京)現代農牧信息技術研究院首席專家馮永輝認為,養豬業并不是暴利行業,即使是“豬周期”中的價格高漲階段,也是先彌補前期損失后才談得上贏利。“從全行業、長時期來看,養豬業其實是微利行業、弱勢行業。”他說,價格高峰期前都有一個虧損期,一些養殖戶淘汰母豬才致后市生豬供應緊張,到價格漲起來時,多數養殖戶卻無豬可賣。

  當前正值一年中豬肉消費最低迷的時期,豬價“淡季逆襲”引發市場普遍擔心:隨著大中院校開學和中秋國慶“雙節”等消費旺季到來,價格是否會繼續上漲?新一輪“豬周期”是否已經“在路上”?

  從2003年至今,我國生豬價格頻繁出現的周期性波動,被稱作“豬周期”,大約3年一個周期,虧損期基本出現在春節過后幾個月里,到當年中秋節前后價格才會回暖。

  業內人士認為,雖然當前適重優質生豬存欄量較低、玉米增產形勢復雜,給下半年帶來利好消息,加之上半年養殖業陷入深度虧損時,未出現大范圍大規模淘汰母豬的現象,下半年生豬供應量或將穩中有增,加之終端消費疲軟、屠宰企業上調收購價乏力,年底前豬價上漲動力不足;如果沒有重大疫情擾亂市場供應,“豬周期”發威的可能性較低。

  馮永輝說,近期養豬業正處于恢復性上漲時期,當前上漲行情的主要作用仍是為行業“補虧”而非“贏利”。

  中國工程院院士、華中農業大學教授陳煥春此前也曾表示,平抑豬周期,重在提升管理水平與養殖效率。他說,仔豬存活率低直接拉低了國內生豬養殖效率,與歐美養豬業發達國家相比,我國每頭母豬年產仔豬(存活且能為市場提供豬肉)僅12頭左右,而國外這一數據在20頭以上,因此提升管理水平、提高國內單頭母豬產能是一個關鍵點。

畜牧家禽網編輯:agronetjinyimeng

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