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濱州無棣：“渤海黑牛”成地理標志證明商標（圖）
畜牧家禽網 時間：2013/9/13 13:41:00 來源：中國山東網 閱讀數：
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日前，“渤海黑牛”地理標志證明商標通過國家工商總局商標局核準成功注冊，成為無棣縣繼“無棣驢”地理標志證明商標之后又一件農產品地理標志證明商標。
渤海黑牛原稱“抓地虎牛”、“無棣黑牛”，主產區在山東省無棣縣，是中國罕見的黑毛牛品種，中國良種牛育種委員會將該牛列為中國八大名牛之一。渤海黑牛主要特點是：皮毛、蹄、角、鼻鏡、舌面全黑，后軀發達，體質健壯、遺傳性能穩定，適應能力強。其肉質細嫩，呈大理石狀，營養豐富，肉品蛋白質中的氨基酸總量達95.11%，20世紀90年代開始出口日本、香港等國家和地區，被譽為“黑金剛”。2011年始，受農產品地理標志保護。
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