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　　烏拉圭是個怎樣的國家？中烏兩國在經濟發展中能開展怎樣的合作？烏拉圭國內投資環境怎樣？這些問題在第三屆中國—亞歐博覽會上都有了答案。

　　9月4日，烏拉圭推介會在烏魯木齊召開，烏拉圭駐華大使羅薩里奧·波特利通過推介會向外界介紹了烏拉圭的政治社會環境、投資政策、貿易狀況等國情，為中國企業全面了解烏拉圭提供了良好平臺。

　　在當天的推介會上，除了有關基本國情的介紹，烏拉圭的畜牧業成為了與會者關注的焦點，烏拉圭肉類協會總經理費爾南多的每一句介紹，都讓聆聽者聚精會神。

　　烏拉圭全國人口僅有300萬，卻養殖了2000多萬頭牛和1100萬只羊，其70%的牛肉用于出口，是世界第六大牛肉出口國，羊肉出口量僅次于澳大利亞和新西蘭，世界排名第三，牛羊肉產業占其GDP的6%，占出口額的21%，是名副其實的畜牧業大國。

　　“烏拉圭版圖就像一塊T型牛排，我們的牛肉也是世界品質最好的。”費爾南多介紹，出口數量大，并不能證明烏拉圭畜牧業的強大，質量過硬才是烏拉圭的優勢。

　　為了讓產品更安全，烏拉圭國內有著一套完備的質量追溯體系，每一頭只牛羊的生產環境均被完整記錄，可以隨時追溯，確保消費者利益。

　　近年來，隨著中國經濟的快速崛起，直接改變了烏拉圭牛羊肉出口結構，這讓烏拉圭非常重視中國市場。據了解，烏拉圭已先后在中國北京、上海建立起完善的出口和銷售渠道，牛羊肉出口到中國更加順暢，參加本屆亞歐博覽會，烏拉圭還打算在新疆開拓更大的市場。