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生豬市場上演“拉鋸戰(zhàn)”影響?zhàn)B殖戶利益

畜牧家禽網  時間:2013/10/15 9:26:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  【導語·中國畜禽網我們平時餐桌上食用的新鮮豬肉,一頭連接的是無形的市場,一頭連接的是養(yǎng)殖戶的利益,豬肉價格的波動,常常能牽一發(fā)而動全身,最終觸及所有消費者的利益。市成本調查隊謝忠于調查豬肉價格多年,他認為養(yǎng)豬戶其實一直在跟這個無形市場進行“拉鋸戰(zhàn)”,有的養(yǎng)豬戶在這個過程中賺了錢,而有些養(yǎng)豬戶卻是血本無歸。

  我們平時餐桌上食用的新鮮豬肉,一頭連接的是無形的市場,一頭連接的是養(yǎng)殖戶的利益,豬肉價格的波動,常常能牽一發(fā)而動全身,最終觸及所有消費者的利益。

  市成本調查隊謝忠于調查豬肉價格多年,他認為養(yǎng)豬戶其實一直在跟這個無形市場進行“拉鋸戰(zhàn)”,有的養(yǎng)豬戶在這個過程中賺了錢,而有些養(yǎng)豬戶卻是血本無歸。

  今年我們來看前三季度的拉鋸戰(zhàn)。市成本調查隊對湘潭縣、湘鄉(xiāng)市18戶生豬定點調查戶調查情況顯示:9月份共出欄生豬201頭,與去年同期124頭相比,增加出欄量77頭,增幅為62.1%;截至9月底存欄生豬2270頭,與去年同期的2546頭相比,減少276頭,減幅10.84%。從以上數據分析,今年第三季度的“拉鋸戰(zhàn)”,養(yǎng)殖戶略有勝出。

  市場經濟本就是適者生存,而這并不是這場無休止的“拉鋸戰(zhàn)”的導火索。業(yè)內人士分析,養(yǎng)豬戶與這個無形市場之間的“拉鋸戰(zhàn)”主要有兩個原因:一是生豬出欄價格,二是養(yǎng)殖所需的主要飼料價格也即養(yǎng)殖基本成本。

  據了解,今年三季度以來,豆粕上漲比較明顯由7月份的4100元/噸上漲到目前的4700-4800元/噸,其他的幾種主要飼料:玉米、麥麩、預混料和全價料價格上漲幅度不大,因而飼料成本對生豬養(yǎng)殖成本增加的因素不大。生豬出欄價格從7月份的平均14.58元/公斤上漲到9月底的16.1元/公斤,平均上漲1.5元/公斤,中秋節(jié)前最高價格達到了16.4元/公斤。

  與去年同期相比,今年9月份生豬出欄價格同比上漲1.5元/公斤。根據對湘潭縣5戶規(guī)模養(yǎng)殖戶的調查數據顯示:養(yǎng)殖一頭127.1公斤的肥豬,總成本1699.27元,產值合計1961.14元,凈利潤為261.87元;去年同期養(yǎng)殖一頭161.9公斤重的肥豬,總成本需要2234.71元,產值合計2299.24元,凈利潤僅有64.53元。通過數據比對,今年三季度生豬養(yǎng)殖利潤明顯上升,養(yǎng)殖戶有利可圖。

  然而,飼料價格一旦上漲,加上出欄量一旦增加,養(yǎng)豬戶又會敗給這場“拉鋸戰(zhàn)”,最終無利可圖,而緊接著豬肉價格又會上漲,直接影響了市民的“菜籃子”。有沒有解決這場“拉鋸戰(zhàn)”的辦法呢?

  市成本調查隊根據對目前湘潭沙子嶺豬的生產銷售數量調查,廣大市民對湘潭產沙子嶺豬的認同感并不十分強烈,甚至很大一部分市民不甚了解,認為沙子嶺豬也就等同于本地土豬。因而沙子嶺豬的生產銷售量在湘潭本地數量極其有限,大量銷售仍需運往浙江一帶,且銷售情況不盡如人意。建議加大對本地特色品牌豬的宣傳力度,讓湘潭特色沙子嶺豬成為家喻戶曉的真正名品生豬,以做好做強做大湘潭沙子嶺豬為龍頭,帶動湘潭生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展,為拉動湘潭經濟發(fā)展作貢獻。鼓勵肉制品企業(yè)增加投入資金和加強技術改善,進一步加大對鮮豬肉的深加工力度,促進湘潭生豬生產銷售一條龍健康良性發(fā)展。

  這場“拉鋸戰(zhàn)”何時休?我們拭目以待。

畜牧家禽網編輯:agronetjinyimeng

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