畜牧家禽網 時間:2013/10/23 9:37:00
來源:濱州傳媒網
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陽信縣是全國農業標準化肉牛示范縣、全國*牛肉供應基地,全年出欄肉牛24.74萬頭,擁有肉牛深加工企業94家。近年來,“瘦肉精”、“假牛羊肉”等肉類安全問題頻頻見諸報道,使得人們不禁感慨:肉類從養殖到生產過程中究竟該怎樣把緊“安全”關,那么陽信縣牛肉養殖是如何做的呢?
億利源公司負責人楊振剛說:“陽信牛肉養殖發展迅速穩定的原因是,投資實施了牛肉安全追溯體系建設,雖然會導致成本增加、利潤降低,但是消費者吃著放心了,企業也開拓了市場。”
在億利源牛肉產品的包裝袋上有個條形碼,用手機輕輕一掃,即可登陸億利源食品安全追溯查詢系統。楊振剛介紹:“我們在2011年3月份投資4000多萬元建成了山東首家。
讓消費者放心食用安全牛肉是陽信縣能成為是全國農業標準化肉牛示范縣和全國*牛肉供應基地的最主要的原因。