畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 錫盟牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系成功運作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2013/10/28 16:56:00 來源:內(nèi)蒙古政府網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,錫盟實施的錫林郭勒牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系成功運作,已有約3噸優(yōu)質(zhì)羊肉銷往北京市場。2013年錫盟確定錫林浩特市、東烏旗、西烏旗、西蘇旗為試點旗市,共為30萬只羔羊佩戴電子耳標,排編號、建檔案,目前佩戴耳標的羊通過精細加工,已分批銷售到北京等大城市市場。錫林郭勒可追溯的精裝羊肉每斤大約70元,比非追溯羊肉貴一倍。
錫林郭勒盟牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設工程是全國首例牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設項目。該系統(tǒng)運用互聯(lián)網(wǎng)技術以及數(shù)據(jù)庫等現(xiàn)代信息技術手段,實現(xiàn)錫林郭勒盟牛羊肉來源可追溯、去向可查證、責任可追究的全程追溯體系管理。采用無線射頻識別(RFID)、IC卡、二維碼、條形碼作為基礎信息傳遞載體,在肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等四個環(huán)節(jié)建設追溯信息,實現(xiàn)與綜合服務平臺的及時有效連接,與國家、自治區(qū)追溯管理平臺和各追溯環(huán)節(jié)信息的互聯(lián)互通,保證全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫監(jiān)管,統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌,入駐高端市場,提高肉羊產(chǎn)業(yè)效益。該體系建設將對貫徹落實自治區(qū)“8337”發(fā)展思路,發(fā)揮錫盟優(yōu)勢畜產(chǎn)品資源,提高錫林郭勒牛羊肉的品牌知名度,鞏固和建設全國重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地,全面推進錫林郭勒牛羊肉生產(chǎn)流通管理的規(guī)范化、信息化、現(xiàn)代化建設具有重要意義,對全區(qū)乃至全國農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化、信息化、工業(yè)化深度融合具有重大示范作用。