畜牧家禽網 時間:2013/10/29 8:55:00 來源:新民網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】素有“皇家牧場”美譽的鑲黃旗以其獨特的草原植被使這里的牛羊肉味道鮮美,可口不膩,羊肉類產品在華北市場占有一席之地。為貫徹落實自治區“8337”發展思路,鑲黃旗正在對肉羊產業的發展重新定位,不僅要打響“品牌”,還要做成“名牌”。
素有“皇家牧場”美譽的鑲黃旗以其獨特的草原植被使這里的牛羊肉味道鮮美,可口不膩,羊肉類產品在華北市場占有一席之地。為貫徹落實自治區“8337”發展思路,鑲黃旗正在對肉羊產業的發展重新定位,不僅要打響“品牌”,還要做成“名牌”。
10月的鑲黃旗皇家牧場肉類有限公司正在滿負荷運轉,在這個季節依然能這么熱鬧的生產,還是企業投產6年以來的第一次。公司生產部經理張永存介紹:“今年公司的生產期是五個半月,比往年多了150天,產量再增加50%沒問題,并能實現全年銷售。”很多企業擔心自己的產品沒有銷路,而皇家牧場的負責人一直發愁的卻是肉源供應不足。而如今,企業敢開足馬力、擴大規模的底氣就來自于鑲黃旗雨后春筍般的大型標準化養殖基地。
該旗將過去178個育肥合作社整合后,形成了41個標準化養殖基地,并全部投入運行,2500多名牧民加入到了肉羊養殖隊伍中來。在文貢烏拉蘇木達布森高勒嘎查2000平方米的養殖基地里,磚瓦結構的羊圈、新型飼草料攪拌機、飼料傳輸機以及鋼架圍欄、大型儲草棚等一應俱全。第一批400只德美羊已經集中到基地,接受統一管理、統一畜種、統一飼料、統一防疫、統一技術服務、統一產地認定和產品認證,按照規劃,羊出欄后直接供應給皇家牧場加工。合作社理事長斯琴畢力格說:“過去企業愁牛羊不夠,我們愁的是市場不穩定,現在有了穩定的合作關系,實現了雙贏。”
41個標準化養殖基地一次性育肥肉羊10萬只,合作社不用自己找市場,只負責供應,企業供貨來源有保障、只負責產銷。一塊“皇家牧場”的牌子把企業和合作社緊緊捆綁在一起,相互依靠讓生產加工規模翻番,市場風險率降低了約50%。
鑲黃旗是純牧業旗,遼闊的草原和扎實的養殖基礎培育了一批中小型牛羊肉加工企業。可由于點多面廣,牲畜不能集中供應,很多企業總是干半年、歇半年。50多家企業,20多個“品牌”并存,不僅難以形成主導力量,也制約了整個產業的發展。今年,該旗把肉類加工企業的扶持范圍從20多個縮減到2個。政府一邊引導小型企業逐步向中型企業整合,一邊集中原料供應、資金技術支持等資源,構筑“企業+基地+牧戶”的產業化生產格局,幫助“皇家牧場”和“察哈爾”兩個重點品牌打響市場。