畜牧家禽網 時間:2013/11/27 8:53:00 來源:新華網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】近年來,肉羊養殖數量和群體在逐年增加,多數為半散養狀態,養殖規模一般在100來只。然肉羊養殖群體逐年增大,但總體來看規模化程度比較低。養殖成本高、抗病能力差等成為制約肉羊規模化發展的主要因素。
近兩年,羊肉價格一直高位運行,尤其是進入冬季以來,羊肉價格更是不斷攀升。市場需求刺激養殖戶的熱情,肉羊養殖成為熱門養殖行業。連日來記者通過走訪調查了解到,石家莊市肉羊養殖數量和群體逐年增加,但規模化程度比較低,大多為散養模式,未形成產業化。養殖成本高、抗病能力差等成為制約肉羊規模化發展的主要因素。
養殖數量和群體逐年增加
在贊皇縣北竹村的荒坡上,五六十只綿羊正在低頭吃草。村民常銀書拿著羊鞭,追趕著離群的羊只。前幾年養殖不賺錢,常銀書改了行。今年,看市場行情越來越好,他又重新購買了羊羔、成羊,專門做起了種羊繁育。他告訴記者,現在羊的價格每公斤22元至24元,一頭小羊就能賣1000元左右。
在靈壽縣梅榮養殖合作社的養殖基地,一排排羊舍整齊劃一,一群群肉羊膘肥體壯,不時傳來“咩咩”叫聲。“合作社剛成立不久,現在是自繁自養,產品主要銷往保定。”合作社負責人胡金保告訴記者,目前合作社存欄量為3000只,這樣的規模,在我市算是比較大的。
“近年來,肉羊養殖數量和群體在逐年增加,多數為半散養狀態,養殖規模一般在100來只。”市畜牧技術推廣站研究員劉亞男介紹,這種散養模式的養殖戶越來越多,粗略估計也有百十來家。肉羊養殖行業之所以得到養殖戶的青睞,他認為,主要是羊肉價格不斷走高,市場需求刺激養殖行業,養殖戶看到有利可圖,才加入養殖隊伍,同時一些規模化養殖場也起到了示范帶動作用。
養殖成本制約規模發展
在采訪中,記者了解到,雖然肉羊養殖群體逐年增大,但總體來看規模化程度比較低。農戶只是自己養羊、販羊,養殖數量相對較少,多為半散養模式,無法做到封閉式圈養,肉羊養殖規模“小打小鬧”,無法上規模形成產業化。據市畜牧水產局的粗略統計,目前我市達到規模化標準的肉羊養殖場共有六七十家,存欄量最高的也就數千只。“新增加的散養戶還達不到規模化養殖標準,甚至無法用統計數字體現出來。”劉亞男感慨道。
是什么因素制約了規模化養殖的發展?通過與養殖戶交流,記者了解到,雖然羊肉價格呈上升趨勢,但市場波動性大,受季節性影響明顯。今年,養殖戶的利潤明顯沒有往年大。河北旭羊牧業有限公司負責人韓申友就坦稱,今年市場不樂觀,他們無奈減少了存欄量。“羊肉價格上漲,種羊的價格也跟著漲啊,而且飼料、人工等養殖成本也在增加,單純育肥的話,根本賺不了多少錢!”胡金保也表示,玉米等飼料成本一天一個價兒,不斷增加的養殖成本,榨取了養殖利潤空間。此外,肉羊的免疫力相對較差患病率高,這也增加了養殖風險。
“抱團”發展延伸產業鏈
“要實現肉羊的規模產業化、集約標準化發展,就必須走合作之路。”多年從事養殖研究的劉亞男建議道。我市積極鼓勵規模化養殖,并給予相關的政策扶持,這對規模化養殖必將起到一定推動作用。如平山縣葫蘆峪就計劃引進奶綿羊,并組織附近肉羊養殖戶成立合作社,“抱團”闖市場。靈壽縣梅榮養殖合作社也計劃擴大養殖規模,申報定點屠宰場,延伸產業鏈做精細化市場,實現利潤更大化。
從加強肉羊養殖基地建設入手,實現規模化養殖。相信不久,石家莊市肉羊養殖將走出自己的發展之路。