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　　“我們不惜高成本買牛，去年從澳大利亞進(jìn)口購(gòu)買第一批奶牛600多頭，吃的苜蓿草也是3000元一噸從美國(guó)進(jìn)口的，為的就是讓奶牛吃好，這樣奶牛才能產(chǎn)好奶……”日前，河南省濟(jì)源市永興奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)孟世杰接受記者采訪時(shí)如是說(shuō)。

　　原來(lái)做煤炭生意的孟世杰，在談到轉(zhuǎn)行到奶牛產(chǎn)業(yè)時(shí)，他充滿自信地說(shuō)，“當(dāng)時(shí)2008年三聚氰胺事件后，有很多倒奶現(xiàn)象，出現(xiàn)了牛奶行業(yè)的危機(jī)，我認(rèn)為，當(dāng)時(shí)的危機(jī)就是商機(jī)，所以我們幾個(gè)人合伙轉(zhuǎn)入了這個(gè)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)”。

　　11月27日，記者走進(jìn)一家奶牛場(chǎng)，800頭奶牛被分別圈養(yǎng)在“產(chǎn)奶區(qū)”“懷孕區(qū)”“牛犢區(qū)”等不同的區(qū)域。在擠奶廳周邊的“產(chǎn)奶區(qū)”，250頭奶?；蜻M(jìn)食或臥在沙堆曬太陽(yáng)，幾名工人正忙著給奶牛添加飼料。

　　當(dāng)記者問(wèn)道，目前養(yǎng)牛的效益如何時(shí)，工作人員給記者算了一筆賬：“我們場(chǎng)是今年買回來(lái)的大牛，現(xiàn)在有250頭奶牛可以產(chǎn)奶，扣去產(chǎn)奶牛每天的飼料費(fèi)55元（不產(chǎn)奶牛每天16元），工人工資以及一些必要的開(kāi)支等，從上個(gè)月來(lái)看，250頭奶牛的產(chǎn)奶銷售基本與全場(chǎng)奶牛的花銷持平，明年就能實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)增長(zhǎng)。”奶牛養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)緩慢過(guò)程，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力也增強(qiáng)。

　　奶牛業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，前連種植業(yè)，后連加工業(yè)。近年來(lái)，隨著養(yǎng)牛規(guī)模的擴(kuò)大，奶牛產(chǎn)業(yè)鏈逐漸拉長(zhǎng)，廠家與附近的老百姓簽有合同，老百姓只負(fù)責(zé)種植玉米、花生，每年收割時(shí)，廠家派大型收割機(jī)免費(fèi)給老百姓收割，老百姓只負(fù)責(zé)點(diǎn)錢就行了。

　　“隨著伊利39萬(wàn)噸的開(kāi)工運(yùn)行，濟(jì)源市奶源供應(yīng)嚴(yán)重不足，加快奶源基地建設(shè)已是當(dāng)務(wù)之急。”濟(jì)源市畜牧局局長(zhǎng)李中杰說(shuō)道。濟(jì)源市已經(jīng)出臺(tái)了《關(guān)于加快奶業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，市財(cái)政連續(xù)三年列支2000萬(wàn)元支持奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，各鎮(zhèn)辦已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)，截至目前，新建成了南冢、惠龍、永興等6個(gè)規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高、設(shè)施先進(jìn)、生態(tài)環(huán)保的高標(biāo)準(zhǔn)精品奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，可新增奶牛存欄2500頭。