畜牧家禽網 時間:2013/12/23 8:54:00 來源:新華網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】在瑞溪鎮,從事牛肉干和臘腸生產的企業有40余家,大多是小作坊式的生產企業。海南不日將發布實施,規范瑞溪牛肉干和臘腸加工產業化生產,有利于打造瑞溪牛肉優質農產品品牌。
從海南省澄邁縣獲悉,日前由澄邁商務局牽頭,委托海南大學起草的瑞溪牛肉生產和臘腸加工的兩項聯盟企業標準通過了專家審查,不日將發布實施,規范瑞溪牛肉干和臘腸加工產業化生產,有利于打造瑞溪牛肉優質農產品品牌。
澄邁縣瑞溪鎮牛肉干和臘腸的生產已有上百年歷史,以其獨特的加工工藝及口味而馳名,產品遠銷全國各地,每年產值有幾千萬元。在瑞溪鎮,從事牛肉干和臘腸生產的企業有40余家,大多是小作坊式的生產企業。