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　　雞蛋是營養價值最全面的食物，每天一個雞蛋是營養學家們所提倡的養生方式，而且性價比很高，比高價保健品要靠譜很多。近日風靡南京市場的“樂和草雞蛋”，以其獨特的品牌特性，贏得消費者的青睞，掀起了狂熱的訂購潮流，樂和草雞草雞蛋冬補季幾乎供不應求。

　　樂和散養草雞住“別墅”

　　樂和養殖場入口設有專業的消毒設施，可對場區進出車輛進行適時消毒，嚴防病毒進入。場內設冷凍儲藏室8間，專門用于雞蛋和青飼的存儲，確保產品綠色新鮮。目前全場已實現數字化管理，建設了一套高效完善的監控系統，覆蓋整個養殖場，可隨時觀察雞群的生長狀態。場內散養的一萬多只蘆花雞源自本世紀初保護雞種—山東汶上縣原種蘆花雞。沿水庫而建的22座墅式雞舍，內設先進的霧森裝置，可在炎熱的天氣里及時為雞群降溫。雞舍地面設以發酵床，上鋪谷殼，既能保持雞舍干燥有效去除雞舍臭味，又能將雞糞通過發酵轉換成高效的有機肥。

　　本著綠色、生態的企業宗旨，樂和養殖場內沿山坡特辟專屬中草藥園和蔬菜園，全部利用雞舍自產有機肥種植，保證無公害。中草藥園主要生產板藍根、金銀花、蒜頭等可直接食用中草藥，與補飼拌合后，供養殖場內的蘆花雞食用，增強蘆花雞的免疫力。除了豆粕、稻谷、玉米等粗糧喂養，為了增加樂和蘆花雞群的營養和樂和蘆花蛋的營養成分，樂和養殖場以南瓜、胡蘿卜、芹菜、白菜等人食蔬菜作為雞群的青飼補給。并每周二次將附近水庫所產的小魚蝦打漿拌合粗糧為雞群加餐，使樂和蘆花雞、蘆花蛋更有營養，更具益智、健腦作用。