畜牧家禽網 時間:2013/12/31 9:07:00 來源:人民網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】綠母山豬肉是含有陸川豬,香豬及隆林豬部分血統的內三元豬種,全部按照有機肉品的要求飼養。對銷售超過時限的產品,公司將進行及時的回收處理,讓消費者買到最放心的高品質豬肉產品?!?/strong>
由廣西綠母山農牧科技有限公司投資興建的廣西首家一站式供應生態有機豬肉、有機蔬菜、糧油的示范站綠母山農牧淡村旗艦店開業。
該旗艦店位于廣西大型蔬菜批發零售市場南寧淡村商貿城內,按照食品安全最高標準建設國內首創恒溫無塵(12攝氏度)生鮮營業區、0—4攝氏度真空玻璃透明冷庫,零下18攝氏度預冷庫,首次實現生鮮食品預冷、排酸、銷售三溫區。
廣西綠母山集團董事長陸志華介紹說,綠母山豬肉是含有陸川豬,香豬及隆林豬部分血統的內三元豬種,全部按照有機肉品的要求飼養。綠母山豬肉具有以下特點:一是蛋白質、氨基酸和微量元素含量都遠高于市場上的普通豬肉。二是內色鮮紅,大理石花紋明顯且分布均勻,肌內脂肪含量8%左右。三是肌纖維細、系水力高,肉嫩,吃起來香醇可口,口味遠好于市場上的普通豬肉。豬肉從屠宰、儲藏、運輸、銷售,均在0—4攝氏度的冷鏈中完成,確保產品的原風味。對銷售超過時限的產品,公司將進行及時的回收處理,讓消費者買到最放心的高品質豬肉產品。
廣西綠母山企業集團成立于2007年5月,經營領域涵蓋礦泉水、冷鮮肉、農牧業、快餐業等。集團旗下廣西綠母山農牧科技有限公司以“發展生態農牧事業、解決食品安全問題”為立足點,通過廣西綠母山養殖專業合作社大力發展生態有機養殖和種植基地,目前已建立黑豬養殖里建基地、綠母山豬三塘基地、野豬放養邕寧基地和梧州蔬菜基地。