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　　【導語·中國畜禽網】由于將玉米、菜籽粕、營養素和青干草精心配比，每１．５公斤的“草餅干”就可以讓羊增重０．２千克。如此，母羊兩年可產三胎，羔羊半年就能出欄。剛察縣沙柳河鎮新海村的牧民算太看重的是“草餅干”帶來的經濟效益。　

　　“看！這牧草比夏天的也差不多嘛”牧民多杰扎西扯開一個圓筒狀的藍色固體包裝，熟練地將壓成一團的牧草打碎，淡淡的青草香味隨之鉆進鼻孔，“這是牛羊的‘草罐頭’哩，冬天育肥全靠它了”他笑著說。

　　多杰扎西家住青海省海北藏族自治州剛察縣哈爾蓋鎮查拉村。他是村里的養殖大戶，擁有１１００只羊，１００頭牛和４匹馬，一家人的收入全在牛羊身上。

　　每年冬天，他需要租賃３０００多畝天然草場來保證牛羊不掉膘，而這一項投入要花去１０萬元左右。

　　２０１３年７月，剛察縣成立了飼草產業基地，可以將秋季收購的青草和發酵粉放在一起用機械真空打包，到冬春青黃不接的時候拿出來飼喂。由于形成密封厭氧環境，在乳酸菌作用下，可抑制草料腐爛變質，因此營養價值上可以和夏天的青草媲美，這項加工技術被牧民們簡化為青草“罐頭”。

　　多杰扎西算了一筆賬，“草罐頭”每噸售價１０００元，其中政府補貼６００元，自己只需要支付４００元，一個冬天需要飼料１００噸也就４萬元成本。“這比租賃草場整整省下了６萬多塊！”多杰扎西說。

　　剛察縣沙柳河鎮新海村的牧民算太看重的是“草餅干”帶來的經濟效益。

　　算太家的羊不多，只有３００多只，母羊一年產羔一次，全年有４萬多元收入。縣農牧局派來了技術員教他“羔羊早期斷奶后及時為母羊補飼”，其中“補飼”靠的就是壓縮后的“草餅干”。

　　由于將玉米、菜籽粕、營養素和青干草精心配比，每１．５公斤的“草餅干”就可以讓羊增重０．２千克。如此，母羊兩年可產三胎，羔羊半年就能出欄。

　　收入增加了，更多的牧民像扎西和算太一樣改變了“靠天儲草”的傳統觀念，接受了育肥牛羊的新方法。“其實，改變飼養方式就是參與發展生態畜牧業的過程。”剛察縣農牧局副局長陳永杰說。

　　為保護脆弱的生態環境，青海省按照國家政策將２．４５億畝中度以上退化草原列入禁牧范圍，占全省半數可利用草場。其中剛察縣禁牧４６０萬畝，幾乎涵蓋了該地所有夏秋草場。

　　“放牧的草場面積減少了，如果靠傳統方式放牧，牛羊的數量就會減少。”陳永杰說，因此，農牧部門大力推廣高效養殖技術和飼草機械加工技術，力爭“禁牧不禁養，減畜不減收”。

　　目前，青海省海南州、海北州、果洛州以及黃南州部分地區都新建了飼草加工基地。陳永杰說：“新技術推廣，不但有效緩解了牲畜越冬飼草緊缺的問題，而且減輕了天然草場的壓力，同時增加了牧民收入，為實現草畜平衡發揮了重要作用，這也正是生態畜牧業的內涵之一。”