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　　【導語·中國畜禽網】大力發展現代畜牧業，盡快建設100個年產值500萬元的養殖場，力爭‘十二五’末全縣畜牧業產值突破十億元。這是曲沃現代畜牧業發展的一張藍圖。這張藍圖我們一定要一繪到底，一年接著一年抓。　　

　　山西有句話：農業發展看晉南。地處山西省南部的曲沃縣，歷史上曾是“武公據之以興晉，文公依之而稱霸”的古晉國之都，是農耕文明社會形態的典型。在城鎮化快速發展的今天，曲沃仍不失為農業經濟快速發展的典型。尤其是畜牧業，早已實現了由傳統向現代、由大到強的華麗轉身。據統計，2013年全縣畜牧業總產值已突破5.7億元，比2012年增長18%，占農業總產值的四分之一。其中，肉總產量2.1萬噸，蛋總產量2.4萬噸，奶總產量0.55萬噸，分別比去年增長7.7%、0.7%和10%。

　　“對比年初臨汾市下達的生產任務，主要考核指標均超額完成。”在快速提升的數字面前，縣畜牧中心主任靳建勇說話更加有底氣，他把這一切歸功于縣里因地制宜繪制的畜牧發展藍圖。

　　在年初經濟工作報告中，曲沃縣委、縣政府制定了“確立主導產業，抓好養殖小區，扶持養殖企業，培育養殖大戶”等一系列高屋建瓴又翔實周密、可操作性強的科學發展規劃。

　　縣長郭惠勇向記者介紹：“大力發展現代畜牧業，盡快建設100個年產值500萬元的養殖場，力爭‘十二五’末全縣畜牧業產值突破十億元。這是曲沃現代畜牧業發展的一張藍圖。這張藍圖我們一定要一繪到底，一年接著一年抓。”

　　循著縣委、縣政府的規劃藍圖，曲沃，這片古老的土地上正徐徐拉開現代畜牧產業快速發展的美好圖景……

　　招商引項，為“資源”和“產業”牽紅線

　　曲沃畜禽資源豐富，享譽全國的晉南牛是我國四大地方良種之一；曲沃自古有養雞的傳統，七八十年代幾乎家家戶戶養雞。但即便如此，在農村經濟發展的一個相當長時期，曲沃縣畜牧業的發展速度和地位一直屈居種植業之下。但近年來，隨著曲沃縣大工業的迅猛崛起，縣委、縣政府領導并沒有順勢大喊“工業反哺農業”的口號，而是一反常規，大做“工業經營農業”的文章。通過實施畜牧企業龍頭帶動戰略，大力引進畜牧業發展項目，把資源優勢變為產業優勢，畜牧業后發趕超，大有“翻身農奴把歌唱”的發展喜勢。

　　實力雄厚的山西立恒鋼鐵公司就是“工業經營農業”的典型。2013年，立恒鋼鐵公司在主業之外投資2億元，一期工程流轉土地3000畝，在實施萬畝鹽堿地綜合治理開發的同時，大力發展畜牧養殖，興建20萬只蛋鴨生產園區和萬只肉羊生產基地。目前飼養蛋鴨2萬只、肉羊3000只，年產值800萬元。欣旺牧業公司總經理賈育真原是鄉寧縣的煤老板，2009年被曲沃縣招商引項引了進來，當年就投資3000萬元，建了一座占地110畝的生豬養殖場。2012年又投資2400萬元，建了占地面積45畝，年屠宰能力30萬頭、冷藏儲量500噸的屠宰場，是目前晉南*的生豬屠宰場。“明年元旦就要竣工投入運營了。”賈育真一臉的喜悅。從未經營過農業的外行，如今成了當地畜牧業發展的內行。

　　此外，今年全縣再次增擴了以根茂肉牛養殖公司為代表的養殖小區的規模，同時擴大了生豬養殖龍頭欣旺牧業公司、綠潔農牧發展公司等10余個項目建設，并著力推動以獺兔、土元為代表的特種養殖產業發展，以期*程度挖掘曲沃縣畜牧養殖產業潛力，把曲沃縣的資源優勢轉變為產業優勢。

　　在龍頭企業和優勢產業項目的帶動下，一批批畜牧養殖企業、場、區、戶應時而生，順勢而起。2013年，全縣共投資8680萬元，新建欣旺屠宰加工廠等15個重點項目，新增864個養殖戶。

　　里村鎮里村肉雞養殖小區整齊劃一，現有17個養殖戶，建有17個肉雞棚。靳建勇告訴記者：“這17戶的肉雞養殖，均采取‘統一進種、統一供料、統一防疫、統一銷售’的模式，在降低成本的同時，還能增強自身抵御市場風險的能力。”他粗算了一下，17個肉雞棚，每年可養6茬肉雞，每茬可養5000只，一年下來戶均利潤15萬元。“這種養殖模式最適合普通百姓，是個‘短平快’的好項目。”

　　一方是養殖業的發展紅紅火火，一方則是飼料、獸藥、加工、儲運等眾多相關產業齊躍新臺階，雙方互為帶動，你增我長，拉長了畜牧業的產業鏈條，增強了畜產品科技含量，拓寬了畜牧業的發展路徑。

　　政策扶持，為“傳統”和“現代”建橋梁

　　近年來，曲沃縣委、縣政府先后出臺了《關于加快畜牧業發展的實施意見》、《關于加快畜牧養殖小區建設的意見》等16個推進畜牧業發展的政策性文件，通過產業規劃、財政扶持、土地供應等措施，將畜牧業與現代農業、現代工業同步發展，使畜牧業成為農村經濟新的增長點。

　　“要想快速實現畜牧業發展由‘傳統’向‘現代’的轉型，僅靠龍頭企業和優勢項目的帶動還不夠，還必須有各項相關政策為現代畜牧業的發展保駕護航。”郭惠勇說。

　　眾所周知，當前我國發展現代畜牧業的“瓶頸”是土地，這在曲沃同樣存在。為了解決這一問題，曲沃縣畜牧中心聯合國土部門，以土地流轉、征用、租賃等形式，為今年15個新建養殖工程項目解決發展用地214.26畝。根茂肉牛養殖公司的191畝養殖用地，都是由原來閑置選礦廠改造而來。現今，該公司擁有成套飼料青儲加工設備和標準化生產廠房，常年存欄肉用架子牛5000頭，年育商品牛10000頭，年產沼氣可供300農戶生活使用，沼渣、沼液可滿足2600畝土地施肥。公司被農業部評為畜禽養殖標準化示范場。董事長王海瑞感慨地說：“政策就是企業發展的尚方寶劍，沒有政策的扶持，企業怎么也做不大。”

　　強化技術承包，加快標準化生產，也是曲沃縣發展畜牧的一大舉措。縣畜牧中心對全縣7個鄉鎮獸醫站、規模養殖場（戶）實施承包，規范養殖行為，培育標準化生產樣板，穩定畜產品質量，提高養殖效益。

　　此外，曲沃縣通過強化良種繁育，提高養殖業生產效益。2013年，全縣共引進良種牛細管凍精1900余支，長白、大白、杜洛克種公豬245頭，杜泊、道賽特、薩福克等種羊289只，改良黃、奶牛2213頭。

　　集群發展，為“供給”和“增收”拓渠道

　　60歲的魏克智是樂昌鎮東張寨村村主任，他還有個身份是綠潔農牧公司的總經理。老魏從1986年就開始搞工程，和賈育真一樣屬于資金雄厚型的，也同樣是“成功轉型”的人物。2009年，老魏投資5500萬元開始養豬。“當年我做工程就重質量，本地有口皆碑。現如今養豬也一樣風生水起。”老魏得意地說。老魏的仔豬成活率高，名聲在外。今年7月份，臨猗縣一散養戶要買500頭種豬，老魏舍不得賣，謊稱沒有。這位買家又去鄰縣翼城，打聽到有種豬賣，價格比老魏的還便宜80元，但最終還是放棄了。轉回頭又托人找到副縣長，副縣長讓畜牧局長說情，老魏無奈，打了個折扣，賣了200頭。買家不死心，還想湊足500頭，但畜牧局長也不好意思再跟老魏開口了。

　　“2011年行情好，每頭豬純利五六百元，出欄8000頭。今年賣了10000多頭，按照大小年算，2014年豬價上漲，明年肯定是個好年景。”說起養豬，老魏是一點兒也不謙虛。

　　如今，曲沃像老魏這樣形成一定規模的養殖戶越來越多。大批的小型散養戶退出養殖市場，取而代之的是具有一定規模的集群式規模化養殖。“散養不如集群好，抱團才能共取暖”這一養殖觀念在曲沃農村日漸深入人心。

　　靳建勇多次深入基層考察，深有體會：“肉價呈下滑式波動的同時飼料價格卻猛漲，大戶有對策，散戶難應對。目前，曲沃的散養戶已基本退出，規模養殖比重高達65%。今年我縣豬、牛、羊、雞等主要畜牧指標，之所以穩居臨汾市前列，就是得益于規模養殖的快速發展。”

　　在史村鎮縣冊村，記者看到，立天養殖合作社的工人正忙著擴建羊舍。一位負責人說：“今年冬天來得遲，我們搶建6棟羊舍，明春再建2棟，工程全部竣工后，可飼養5000只肉羊。”像這樣冬閑變冬忙，搶建養殖場房的場景，在曲沃農村已不再是什么新鮮事。

　　在散戶加快退出的情況下，規模養殖成為保障畜產品供給和農民增收的重要支撐。

　　對曲沃畜牧業的未來發展，縣委書記朱曉東說：“曲沃縣畜牧產業的發展，將嚴格按照畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化的要求，因地制宜，突出牛豬羊雞，重視新技術推廣應用，拉長畜產品加工鏈條，全面形成優質高效的畜牧業生產結構和產品結構，把畜牧業培育成大產業，成為農民快速致富的一條重要路徑。”