畜牧家禽網 時間:2014/1/3 14:52:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
2014年元旦、春節將至,為確保元旦、春節期間的畜產品安全,為廣大人民群眾營造一個健康、安定的節日市場環境,化德縣動物衛生監督所組織執法人員對全縣畜產品市場進行了專項監督檢查,根據內蒙古自治區下發的關于加強元旦春節期間動物衛生監督執法工作的通知的要求,為深入貫徹落實12月20日農業部召開的全國畜禽屠宰行業管理視頻會議精神,進一步加強節日期間動物衛生和動物產品安全監管工作,保障動物產品質量安全。縣動物衛生監督所高度重視,認真落實工作責任;強化監管措施,確保畜產品質量安全;加強監督檢查,嚴厲打擊違法行為。
此次監督檢查工作從畜產品安全監管薄弱環節入手,采取堵防源頭,打擊違法經營行為等措施,嚴查畜產品經營單位進出貨渠道、來源,查驗檢疫證章標識,重點肉食品經營單位、大型肉食品連鎖企業檢疫規范及“瘦肉精”抽檢情況,屠宰場進場動物報檢制度、檢疫規程落實及“瘦肉精”抽查等情況,同時加強了對外圍零散攤點及流動攤點的監管力度,嚴厲打擊各類違法經營行為,堅決杜絕不合格畜產品上市經營。
截至目前,專項檢查共出動執法人員25人次,監督檢查了轄區內1個農貿市場、45家肉食品經營攤點、2個冷庫、2家大型超市和11家餐飲經營單位,維護了畜產品市場良好秩序,確保了廣大人民群眾吃上“放心肉”。