畜牧家禽網 時間:2014/1/9 8:54:00 來源:中國農業新聞網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】內蒙古錫林郭勒盟羊肉質量安全追溯體系建設已經基本完成。該項目是運用物聯網技術以及數據庫等現代信息技術手段,建立追溯管理平臺,實現羊肉從養殖、屠宰加工、物流配送、終端消費等全產業鏈的無縫監管,做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究的全程追溯體系管理。
內蒙古錫林郭勒盟羊肉質量安全追溯體系建設已經基本完成,約30萬只羔羊有了“電子身份證”。2013年底開始,體系內產品將陸續投放市場。該項目被列入工信部國家肉制品質量試點和自治區“兩化融合”示范項目。
該項目是運用物聯網技術以及數據庫等現代信息技術手段,建立追溯管理平臺,實現羊肉從養殖、屠宰加工、物流配送、終端消費等全產業鏈的無縫監管,做到來源可追溯、去向可查證、責任可追究的全程追溯體系管理。錫林浩特市、蘇尼特右旗、東烏珠穆沁旗3個旗市的7家企業參與體系建設。此舉對于做大、做強內蒙古牛羊肉產業,培養大型龍頭企業,打響原產地品牌起到了積極的推動作用。
據悉,自治區經信委還將在全區對牛羊肉全產業鏈進行推廣,進而全面推進自治區牛羊肉加工的規范化、信息化、現代化建設。