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生豬價格持續走低 國家將調控

畜牧家禽網  時間:2014/1/29 8:42:00 來源:南方日報 閱讀數:

歲末年初,本是消費旺季。但是在今年,卻出現雞、豬價格雙雙下跌局面。

昨日,國家發改委更公開表示,根據1月22日的監控數據,豬糧比價已跌至5.66∶1,連續兩周低于6∶1的全國平均盈虧平衡點,生豬價格持續走低,國家將適時啟動調控預案。

對此,業內人士表示,國家的調控政策或難很快落地,即使真的啟動收儲,托市效果也十分微弱,豬價在今年上半年都難有起色。

豬糧比擊穿盈虧平衡點發改委稱出臺調控預案

雖然豬價的持續走低已并非新聞,但業內誰也不愿看到,年關的消費旺季依然無法拉起市場價格。根據農業部市場與經濟信息司公布的2014年第3周國內外農產品市場動態情況顯示,同期“全國農產品批發價格指數”為205.11,比前一周升0.97個點,不過豬肉和雞肉價格仍不理想,豬肉、白條雞和周均價每公斤分別為20.78元、13.93元和8.49元,環比分別跌2.5%、0.7%和0.2%。反倒是牛肉和羊肉價格企穩走高,周均價每公斤分別為54.67元和56.55元,環比均漲0.4%。

具體到廣東市場來看,更是走出了雞、豬雙殺的局面,根據廣州市物價局方面提供的信息,近期廣州市面上的多種生雞批發價格跌幅達到20%,而近兩個月來全國生豬價格跌幅也將近15%。相比于遭受H7N9突然打擊的雞肉市場,豬肉價格的低迷可謂“冰凍三尺非一日之寒”,據統計,上周廣州市的生豬出場均價為14.5元/公斤,豬糧比價為5.94:1,已經跌破了虧損的成本線(目前全國豬糧比跌破盈虧平衡點“6”),進入了虧損區間。

昨日,國家發改委方面也公開承認,根據1月22日的統計數據,豬糧比價已跌至5.66∶1,連續兩周低于6∶1的全國平均盈虧平衡點,截至1月22日,全國生豬平均出場價格為每公斤13.58元,比前期高點(去年12月11日)下跌15.3%,部分養殖戶已經開始出現虧損。

國家發改委方面一面表示,春節期間生豬價格的下跌有利于價格總水平的穩定,有利于減輕消費者負擔,但又同時擔憂,如果過度下跌,將影響養殖戶的積極性,可能造成后期豬價較快上漲。

對此,國家發改委方面也明確表示,根據《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》(以下簡稱“《調控預案》”)的規定,國家有關部門正密切監測生豬生產和市場價格變化,將根據市場情況,適時啟動調控預案,防止生豬價格出現過度下跌,避免生豬養殖出現大面積虧損,努力緩解生豬生產和市場價格的周期性波動。

業內稱收儲短期難啟大型養殖戶仍有承受力

根據《調控預案》顯示,現在的情況較為符合“三級響應”的狀態,當豬糧比價連續一段時間處于6∶1-5.5∶1之間(藍色區域)時,可適時增加一定數量的中央凍豬肉儲備,地方政府也要適時增加一定數量的地方凍豬肉儲備,以穩定生豬價格和生豬生產;并著手做好實施二級響應的前期準備工作。

不過,業內人士表示,國家發改委此次發文更多是為了穩定市場情緒,收儲措施應該沒有那么快啟動。“‘適時’啟動調控措施的意思,主要還是說要看市場反應情況。在豬價下跌的時候,無非就是看養殖戶是否承受得了。”該人士表示,從目前的情況來看,大型養殖場承擔風險的能力較強,尚未到達虧損線,而中小養殖戶的存欄量有限,損失基本可控,所以國家直接啟動收儲的可能性并不大。

對此,東方艾格的農業分析師也表示,經過前幾年的洗牌,很多中小養殖戶已經退出,而大型養殖戶不僅承擔風險能力更強,同時對價格的敏感性也沒那么高,更多是在追求一種長期利潤。

而國家發改委在文中也并未提及將直接啟動收儲,更多是著墨于市場引導上,“從存欄情況看,當前我國生豬產能處于正常偏高水平,市場供大于求的情況仍可能持續一段時間。建議廣大生豬養殖戶根據市場價格變動情況,加快淘汰一部分超齡母豬,促進養殖結構調整”。

消費還需提振 豬肉市場回暖或等下半年

與此同時,業內也大多表示,也并不特別期待國家啟動收儲的效果,整個市場的回暖仍需要消費的提振。

“豬價走到今天都是一個個小細節積累起來的。打個比方,現在豬苗價格不斷走高,飼料價格漲得也很快,所以養殖戶都把豬養得很大,來分攤成本。另一方面,很多地方消費者口味改了,對豬骨頭的需求比豬肉都大,價格也更高,但是要提供這么大的骨頭,也必須把豬給養大。所以成本越高,大家就越要養。”一位養殖戶就表示,整個市場感覺進入了一個“怪圈”。

而這也得到了整個市場情況的支持,新牧網方面就表示,近來全國范圍內生豬總體出欄量仍然不斷上升,由于當前豬價已跌至成本線下,使得養殖戶產生抵觸心理,拋售現象反而有所減少。

在談起國家啟動收儲托市的效果時,很多人也表示并不期待。“你想想看,國家收儲的量能有多少?能解決上百萬頭的量就不錯了,但是全國的量這么大,能起到多大的撬動作用。除此之外,儲備豬肉也只能保管半年左右,到時候還是要放出來的。”對此,一位業內人士表示,“現在最關鍵的問題還是消費不振的問題,去年以來出欄量這么大,但是經濟增長不斷放緩,消費太少,所以才導致豬肉價格這么低,如果消費量上不來,什么政策也難以起效。”

國內農牧信息專家馮永輝也表示,這是近10年來從沒有出現過的情況,存欄量過剩直接導致供大于求。目前全國母豬存欄量在5000萬頭左右,只有降至4700萬-4800萬頭時,生豬養殖才可能走出虧損境地。

東方艾格分析師也表示,從現在的情況來看,豬肉價格在今年上半年都難有起色,整個市場的恢復最起碼要等到下半年。

畜牧家禽網編輯:agronetcdd

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