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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2014/2/10 8:59:00 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】近年來(lái)，伴隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快，西藏城市人口逐年增加，對(duì)高品質(zhì)牦牛肉的需求量不斷加大，當(dāng)?shù)仃笈Ｈ鈨r(jià)格也水漲船高。“中央儲(chǔ)備羊肉投放點(diǎn)”的巨大橫幅下，各種肉品的價(jià)格清晰地羅列著。
上午9點(diǎn)，楊彪像平時(shí)一樣準(zhǔn)時(shí)來(lái)到位于拉薩市雪新村的肉店做著開(kāi)門(mén)前的準(zhǔn)備，店門(mén)外陸陸續(xù)續(xù)到達(dá)的客人已經(jīng)排起了隊(duì)。
35歲的楊彪是西海冷聯(lián)食品公司的員工。“春節(jié)和藏歷新年的臨近讓肉店的生意格外好。自從肉店18日開(kāi)張以來(lái)，每天都能賣(mài)出2噸肉。”楊彪一邊忙著一邊說(shuō)。而他工作的雪新村肉店只是西海冷聯(lián)食品公司10多個(gè)肉店中的一個(gè)。
記者在店門(mén)口看到，“中央儲(chǔ)備羊肉投放點(diǎn)”的巨大橫幅下，各種肉品的價(jià)格清晰地羅列著。一位叫次珍的大姐買(mǎi)了100斤牦牛肉，準(zhǔn)備做成風(fēng)干肉。“去年上半年，我們買(mǎi)的牦牛肉都是40元左右一斤，后來(lái)政府投放了平價(jià)肉，又好又便宜，所以我打算再多買(mǎi)一些。”次珍說(shuō)。
近年來(lái)，伴隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷加快，西藏城市人口逐年增加，對(duì)高品質(zhì)牦牛肉的需求量不斷加大，當(dāng)?shù)仃笈Ｈ鈨r(jià)格也水漲船高。為平抑肉價(jià)、保障民生，西藏自治區(qū)黨委、政府在去年11月將從青海調(diào)運(yùn)的首批優(yōu)質(zhì)牦牛肉投放市場(chǎng)，并實(shí)行了最高限價(jià)。如今，一批批調(diào)運(yùn)的平價(jià)牦牛肉已經(jīng)通過(guò)肉店、超市走向了百姓的餐桌。
在樂(lè)天超市，家住丹杰林社區(qū)的達(dá)娃正在冷柜前選購(gòu)鮮凍牛肉。“青海的鮮凍牦牛肉的口感和本地新鮮牦牛肉差不多，在價(jià)格方面便宜很多，也很新鮮。”達(dá)娃告訴記者，如今，他已經(jīng)成為青海牦牛肉的忠實(shí)用戶了。
