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　　【導語·中國畜禽網】由于澳大利亞、新西蘭的牛肉以天然放牧方式飼養，肉質口感比棚養的牛肉更有韌性，鮮嫩多汁，因此深受寧波市民的喜愛。寧波首次引進了70.3噸的烏拉圭優質牛肉。據了解，烏拉圭有一套完備的質量追溯體系，每一頭牛的生產環境均被完整記錄，可以隨時追溯，牛肉質量比較安全。

　　今年前兩個月，我市進口凍牛肉274.7噸，價值757.8萬元，分別增加5.6倍和5.4倍，進口均價為每噸2.8萬元。值得關注的是，寧波首次引進了70.3噸的烏拉圭優質牛肉。

　　由于澳大利亞、新西蘭的牛肉以天然放牧方式飼養，肉質口感比棚養的牛肉更有韌性，鮮嫩多汁，因此深受寧波市民的喜愛。海關統計顯示，1至2月，我市自澳大利亞進口凍牛肉152.2噸，占同期進口總量的55.4%；自新西蘭進口凍牛肉52.1噸，去年同期無進口。此外，今年我市首次引進了烏拉圭牛肉。據了解，烏拉圭有一套完備的質量追溯體系，每一頭牛的生產環境均被完整記錄，可以隨時追溯，牛肉質量比較安全。