畜牧家禽網 時間:2014/4/1 13:30:00 來源:wattagnet.com 閱讀數:
近日,Baker在瑞士銀行全球消費者會議上提出蛋制品消費需求擴大的觀點。“迄今為止,蛋制品的需求一直非常大,這多虧了快餐廳早餐菜單中蛋制品的不斷增加。”Cal-Maine食品公司首席執行官Dolph Baker說。
Baker說他和Cal-Maine食品公司的其他人已經注意到蛋制品需求增加的趨勢,這要感謝快餐廳中新推出的早餐項目,他特別提到麥當勞,它推出了一種新的蛋白早餐三明治。
“需求正在不斷增加。毫無疑問。”Baker說。
目前,Cal-Maine食品公司是美國*的雞蛋生產商。Baker估計,目前,大約有32%的雞蛋被用于蛋制品生產。