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蒙羊模式:打造現代化生態全產業鏈

畜牧家禽網  時間:2014/4/8 16:08:00 來源:北京德青源農業科技股份有限公司 閱讀數:

  蒙羊牧業股份有限公司(以下簡稱“蒙羊牧業”)經國家工商行政管理總局核準設立,是一家專業從事肉羊產業化經營的股份制企業。

  蒙羊牧業按照GMP標準引進國際先進水平的澳大利亞屠宰流水線、全套德國分割和美國真空包裝設備,并采用先進的低溫冷卻排酸工藝及從有機養殖、精細加工到銷售的全程冷鏈,實現了真正的“冷鮮”羊肉。得天獨厚的北緯43°內蒙古優質羊源帶,為蒙羊100%真羊肉的優質產品保駕護航。全程可追溯系統的建立,確保了產品0污染、0添加、無公害的有機至臻品質,實現了“從農場到餐桌”食品安全可追溯。

  公司現已在內蒙古自治區的優質牧場和優質羊源產區建立起了集規?;輬鼋ㄔO、有機飼草料加工、良種肉羊繁育、有機肉制品精加工及銷售于一體的現代化生態產業鏈體系。

  蒙羊牧業專注于肉羊產業化發展,積極推進農業產業化進程,以服務“三農”為宗旨,有效促進農牧業增收、農民增收、農村繁榮,始終將“中國肉類消費文化引領者”作為承載使命,以“綠色、安全、健康、環保”作為經營理念,發展循環經濟,不斷探索可持續發展,打造綠色生態產業鏈,致力于成為中國羊肉領導品牌。

  它是一家定位于“肉羊產業鏈上的服務企業”,而不單單是養殖企業、屠宰企業。從2012年5月3日重組,蒙羊牧業在短短的時間,完成了近40萬只肉羊的分割量。發展的迅速,與其特有的模式不無關系。

  成長速度

  重組一年即成“航天羊”

  在內蒙古眾多的肉羊企業中,蒙羊牧業股份有限公司(以下簡稱“蒙羊牧業”)是發展速度極快的。

  蒙羊牧業副總裁李志勇說,公司在2012年5月3日重組,2013年肉羊分割量近40萬只,這是近1萬噸的生產量。

  蒙羊牧業重組之初即專注肉羊產業化的發展,定位于“中國肉類消費文化引領者”的角色。公司重組僅一年,即讓業界刮目相看。2013年8月28日,蒙羊牧業與中國航天基金會合作簽約授牌儀式舉行,同時,蒙羊牧業被中國航天基金會授予“中國航天事業合作伙伴”榮譽稱號。這是繼蒙牛之后,內蒙古自治區又一家與航天事業成功牽手的企業。

  無疑,航天員專用的羊肉,給蒙羊帶來的不僅是榮譽、知名度,還有“活生生”的產品提升力。2013年6月26日,公司位于烏拉特中旗的蒙羊肉羊產業園區項目開工建設。此項目占地13.3萬平方米,由蒙羊牧業投資1.7億元,進行現代化的肉羊生產加工。

  預計兩年內建設年屠宰100萬只肉羊的精深加工廠1座,年生產4萬噸苜蓿草顆粒和12萬噸有機肉羊飼料的加工廠1座,年交易量50萬只肉羊的活畜交易中心1處,利用谷氨酰胺轉氨酶技術年加工2000噸系列清真羊肉和羊副產品熟食加工廠1座,年加工10萬張羊皮革精深加工廠1座。目前,此項目分兩期實施,蒙羊一期年屠宰加工50萬只肉羊生產線、年產1萬噸的有機肥料廠等工程基本建成。

  “預計今年6月投產,”蒙羊牧業總裁閆樹春稱,“今后,我們的發展速度將會更快。”

  2014年,蒙羊計劃實施項目二期工程,建成后,將通過開展冷鮮、冷卻、精細分割的羊肉生產加工,開發方便快捷的調理類、熟食類羊肉制品,同時,開拓中高端消費市場,打造“巴美羊肉”、“烏拉特羊肉”特色品牌。

  產業環境

  “放牧收羔”解決羊源難題

  “得羊源者,得天下。”此話出處已經無從考證,但在采訪中被蒙羊的高管們再三提及,顯然對此頗為認同。

  目前,蒙羊已有四個種羊場,分別位于巴彥渥爾烏拉特前旗、白彥花旗、烏拉特中旗以及杭錦后旗,另外,公司還擁有4個育肥場。

  僅以烏拉特中旗而言,蒙羊牧業在此地的產業布局,正是看中了當地的羊源。公開報道顯示,截至2013年10月,烏拉特中旗農區共建起標準化肉羊養殖園區和規?;B殖場22個,發展規?;B殖戶905戶;肉羊飼養量達到64.1萬只,其中飼養繁殖母羊19.5萬只、年育肥出欄羊44.6萬只。

  “羊源,我們有我們的辦法,”閆樹春以極其自信的語氣說,“蒙羊是先有了市場,再有工廠,最后建牧場。因為,我們的市場吞吐量有了。”

  閆樹春的辦法,用李志勇的表述是,“企業自己養殖,再依靠合作社+農戶的方式共養。”即考察有養殖經驗、有條件的農戶,給農戶提供基礎母羊、種公羊、資金、技術、管理經驗等,而蒙羊成立的惠農服務公司解決的是“放出的羊還要管”的問題,惠農服務公司定期給農戶的羊進行防疫,供給飼草料。最終,公司再收購農戶手中的羊。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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