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　　【導語·中國畜禽網】受供應緊張的原因，山東市場上雞蛋的價格上調不穩，頻頻出現漲價，到目前為止，雞蛋價格已經超過5元/斤大關 ，不少商店價格上漲到5.4元/斤。此外，由于春季禽類比較敏感，產量有限，再加上最近天氣轉暖，雞蛋保存受限，雞蛋走貨速度加快，貨源得不到及時補充，也導致了雞蛋價格上漲。

　　前天雞蛋的價格是4.55元/斤，昨天就到了4.76/斤，今天去超市發現雞蛋價格漲到了5元/斤，這幾天雞蛋的價格變化太大了，一個勁地往上漲，最近還是少吃點吧。”市民張女士反映。受供應緊張的原因，雞蛋的價格上調不穩，頻頻出現漲價，到目前為止，雞蛋價格已經超過5元/斤大關 ，不少商店價格上漲到5.4元/斤。

　　雞蛋價格突破五元大關

　　雞蛋作為市民日常生活中的必需品，其豐富的營養價值，有著其他食物不可替代的價值。接連多日的雞蛋價格上漲，讓愛吃雞蛋的市民大呼，傷不起!記者走訪市區多處銷售雞蛋的商店，發現雞蛋已經超過 5元大關。伴隨著價格的上漲，市民購買雞蛋的熱情也有所遞減。市民張女士說，“最近幾天雞蛋的價格不斷上漲，先少吃點吧，估計過幾天就便宜了。”

　　通過走訪，記者了解到，在一周時間里，高密市的雞蛋價格出現持續上漲，且不同地區價格并不相同，但基本都是呈現有漲無跌的趨勢。夏莊地區雞蛋從之前的4.55元/斤上漲到4.85元/斤，而朝陽街道地區的雞蛋從之前的4.45元/斤上漲到5.0元/斤。

　　雞蛋價格一天一變

　　在接連一個周的時間里，雞蛋的價格突飛猛進。市民王女士稱，“今年雞蛋從春節以后就出現明顯的變化，但是價格每斤還未過四元呢，那個時候雞蛋3.92元/斤，但是從清明節前后，雞蛋出現明顯上浮，清明節期間買的價格是4.3元/斤，那個時候吃雞蛋的多，倒也能接受。誰知道，之后的價格是一天一個樣啊，從4.3元/斤漲至4.5元/斤，再到4.7元/斤，現在去買雞蛋超市沒有低于5元/斤的，都已經超過5塊錢/斤。”

　　不少市民表示，雞蛋的價格一直都是處于不穩定的狀態中，對于銷售雞蛋的老板也很無奈。對于雞蛋價格出現的變化，一些商店老板稱，“供貨的說漲價，我們就漲價，我們也沒辦法啊，他們批發給我們價格高一些，我們就要稍微高一點，其實最近根本不賺錢。”在小區從事小超市經營的李女士表示，“雞蛋并不賺錢，店里銷售雞蛋主要是希望能夠帶動人流到店里消費，讓人們覺得店里物品比較齊全。”

　　供應緊張，致價格上漲

　　有專家人士分析，盡管清明節后蛋價漲勢明顯，補欄意愿明顯。消費盡管增加，但消費能力始終有限，且生豬價格低迷拖累，預計短期內蛋價或將止漲回穩，局部小幅回落。物價局工作人員表示，最近可能受供應緊張的原因，省內雞蛋價格特別是濰坊高密、諸城地區上漲明顯，平均批發價格都上漲，高密地區批發價格均在4.60元/斤浮動，而諸城地區批發價格均在4.55元/斤上浮動，而像濟南、德州雞蛋價格則呈現下降趨勢，批發價格均在4.38元/斤～4.25元/斤浮動。

　　而一位專門從事雞蛋供貨的張先生表示，“目前貨源較為緊張，春季禽類比較敏感，產量有限，再加上隨著最近天氣的轉暖，雞蛋保存受限，雞蛋走貨速度加快，貨源得不到及時補充，也是導致雞蛋價格上漲的原因之一。”