畜牧家禽網 時間:2014/4/24 9:44:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】市場上的雞蛋價格已邁入了“5”時代,一位經營戶攤位上的雞蛋已經賣到5.5元/斤了,而不遠處另一位經營戶攤位上的雞蛋也賣到了5.2元/斤。“對,雞蛋價格最近漲得很快。”由于蛋雞的更新期即將到來,雞蛋的產量會相應減少,預計價格還將上漲。
春夏交替之際,正是各種蔬菜大量上市時期,而雞蛋往往是搭配這些蔬菜最好的小伙伴:青菜蛋湯,西紅柿蛋湯,豌豆蛋湯以及香椿頭炒蛋、雞蛋羹等帶著雞蛋的菜肴都深受市民喜愛。
不過眼下,詩城市場上雞蛋的價格可是噌噌往上漲,大多數農貿市場以及超市賣場里,雞蛋的價格已經破“5”了。
“由于這段時間經常買雞蛋,我是看著雞蛋價格往上漲的。”4月22日,正在佳山市場買菜的王女士說。記者看到,王女士袋子里已經裝有六七個雞蛋。“一斤5.5元,比月初漲了近1塊錢,天氣漸漸熱了,也不敢多買。”王女士說。
記者在佳山市場走訪發現,市場上的雞蛋價格已邁入了“5”時代,一位經營戶攤位上的雞蛋已經賣到5.5元/斤了,而不遠處另一位經營戶攤位上的雞蛋也賣到了5.2元/斤。“對,雞蛋價格最近漲得很快。”珍珠園菜市場的經營戶黃德妹介紹,在本月初,雞蛋價格還在4元—4.5元/斤徘徊,而現在已突破了5元/斤了。
方應巧從事雞蛋經營將近20年了。“天氣暖和了,市民對雞蛋需求量也增大了。”方應巧說道。她表示,在這個時期雞蛋價格上漲有多種原因,除需求增多外,前一段時間禽流感爆發也對雞蛋的價格有影響,“禽流感導致產蛋雞少了,雞蛋上市量也就少了,所以導致價格上漲。”該市物價局相關負責人表示,由于蛋雞的更新期即將到來,雞蛋的產量會相應減少,預計價格還將上漲。