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　　【導語·中國畜禽網】近期全國雞蛋價格再現快速上漲走勢，超過八成省區市的雞蛋價格上漲，北京、天津、河北、山東的價格上漲尤為明顯，漲幅在10%-15.5%，石家莊部分攤位零售價格更是突破了五元，售價多維持在5元—5.2元(每斤)，據分析供應量偏緊依然是這次雞蛋價格上漲的主要原因。

　　“這才多長時間啊，雞蛋就從4元多(每斤)直接漲到了5.2元，漲的也太猛了吧!”在塔北路菜市場，一位市民聽到雞蛋的報價后大吃一驚。今年雞蛋價格并未像往年那樣在清明節后大幅回調，反而開啟了一路上漲的走勢。

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，近期全國雞蛋價格再現快速上漲走勢。4月23日當天，全國雞蛋價格同比上漲7.6%。分地區看，超過八成省區市的雞蛋價格上漲，北京、天津、河北、山東的價格上漲尤為明顯，漲幅在10%-15.5%。中國畜牧業協會禽業分會官網數據顯示，雞蛋價格在連漲一周后，創出今年以來的最高價格4.33元/斤，同比漲幅為28.11%。

　　調查：

　　雞蛋價格火速邁進“5”時代

　　“現在并不是雞蛋漲價的季節，不知道怎么雞蛋一下子就破‘5’了，都5.2元一斤了，照這樣的節奏漲下去，估計中秋節能到6元。”家住卓達書香園的趙女士幾乎每周都要去兩次附近的塔北路菜市場，“近日來，雞蛋是一次一個價，從最初的4.5元/斤一路上漲至現在的5.2元一斤，超市促銷價也都接近5元。”說起雞蛋價格，該市場一位經營者也表示，最近雞蛋的漲價節奏也讓他覺得吃驚，“以往上半年雞蛋很少賣這么貴，按照往年經驗，一般清明后蛋價會大幅回落，中秋節前才開始在幅上漲。但今年清明節前蛋價維持在4.5元(每斤)左右，節后蛋價卻是持續上漲，有時一天漲五分，有時一下子漲兩毛，我們也覺得突破5元的時間有點短。”該人士表示，往年三四月份是雞蛋收購價格較低的時間，五一后才逐漸進入上漲通道。然而今年雞蛋價格回升的時間節點卻提前了一個月，漲速也有點快。

　　隨后，記者走訪省會多家農貿市場了解到，近期雞蛋零售價格出現明顯上漲，部分攤位零售價格更是突破了五元，售價多維持在5元—5.2元(每斤)。據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，近期全國雞蛋價格再現快速上漲走勢。4月23日當天，全國雞蛋價格同比上漲7.6%。分地區看，超過八成省區市的雞蛋價格上漲，北京、天津、河北、山東的價格上漲尤為明顯，漲幅在10%-15.5%。中國畜牧業協會禽業分會官網數據顯示，雞蛋價格在連漲一周后，創出今年以來的最高價格4.33元/斤，同比漲幅為28.11%。而來自石家莊橋西蔬菜批發市場的價格監測顯示，25日，該市場的雞蛋批發均價最高為9元/公斤，最低為8.80元/公斤;4月12日日，該市場雞蛋批發均價最高僅為8.2元/公斤，最低為8元/公斤。短短十幾天時間內，一公斤批發均價就漲了0.8元左右。

　　分析：

　　供應量偏緊依然是主要原因

　　“雞蛋再度變身‘火箭蛋’，供應量偏緊仍然是主要原因。”石家莊市畜牧水產局有關人士表示，前段時間，蛋雞養殖行業不太景氣，養殖戶只能是賠本經營，一些小養殖戶干脆轉行，更多的養殖戶、養殖企業為了節約成本提前淘汰了一批蛋雞，減少了存欄量。從而造成現在市場產能降低，市場供應量減少。“去年養雞虧了不少錢，直接導致今年該補欄的時候大家都謹慎觀望，甚至不少人都不想再養了。”該人士介紹，雖然現在雞蛋收購價能達到4元多一斤，但豆粕、玉米等飼料一直保持在歷史高位，加之不斷上漲的人工費用，這個價位對養殖戶而言也只是剛剛有贏利，大量補欄還不至于。即便現在行情好轉，養殖戶想要補欄，也需要4個月左右的時間才能產蛋。

　　業內人士表示，除了供應減少，另一方面，隨著禽流感影響的逐漸消退，消費者對雞蛋的需求量卻在回升。此外，五一節和端午節即將到來，食品和餐飲企業會在節前集中備貨，市場需求增大也是導致價格上漲的原因之一。

　　未來：

　　今年想吃便宜蛋有點難

　　“隨著五一、端午節的臨近，很多人有端午吃雞蛋的習俗，雞蛋的需求量會加大，雞蛋市場整體供應偏緊。”采訪中，多位業內人士表示，雙節之后又遇上夏天蛋雞產蛋率下降，將進一步影響雞蛋的供應。上半年雞蛋價格大幅回落的可能性較小，但繼續大幅上行的可能性也不大，畢竟蛋價過高會抑制消費，而節前備貨已基本接近尾聲，雞蛋市場價或徘徊在5元/斤左右。養殖戶現在補欄，也需要4個月左右的時間才能產蛋。9月之前蛋雞存欄量將維持低位，而9月中秋節前后是傳統的消費旺季，“預計高價位將延續到9月份。”一位雞蛋經銷商說。不過，也有業內人士表示，盡管清明節后蛋價漲勢明顯，消費需求增加，但消費能力始終有限，且生豬價格持續低迷，預計短期內蛋價或將止漲回穩，

　　從養殖成本來看，雞蛋維持在5元(每斤)左右，養殖戶才能有錢可賺，如果養殖戶沒有利潤，養雞的人越來越少，雞蛋價格可能會更高。不過，雞蛋價格反彈對蛋雞產業來說是個積極信號，可以讓養殖戶恢復信心，從而促進行業良好發展。同時，養殖戶、養殖企業也應加強科學管理，提高市場信息敏感度和蛋雞單產量等。