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　　蛋價一個月內漲了近三成

　　“這雞蛋怎么一天一個價，前段時間還不到10元一公斤，眨眼又漲到了11元一公斤?”昨天下午，家住箕漕街附近的李阿姨在華嚴菜市場買菜時，連連抱怨雞蛋價格漲得太快，“都快吃不起了”。

　　“雞蛋批發價漲了快一個月了，零售價自然也是水漲船高。”華嚴菜市場的一位謝姓攤主介紹，四月初的雞蛋零售價只有8元多一公斤，現在到了11元一公斤。據了解，這一價格，與2009年時創下的雞蛋歷史最高價格持平。

　　“雞蛋零售價漲得這么快，對我們賣蛋的來說，卻是一點好處也沒有。”從事了20多年禽蛋生意的蔣素亞說，雞蛋批發價漲得飛快，但是零售價只能小幅上漲，不然就會影響銷量，所以零售商販的利潤空間也小了不少。

　　供應量偏緊是漲價主因

　　寧波市肉禽蛋批發市場總經理范偉生肯定了雞蛋零售商的說法。從上月中旬開始，雞蛋批發價就不斷上漲，從最初的每公斤7.6元飆升到了每公斤10.8元。盡管如此，批發市場的日均雞蛋銷售量仍維持在20噸左右，未受到影響。

　　雞蛋批發價上漲速度為何這么快?“主要原因還是雞蛋少，供應量跟不上市場需求。”范偉生說，受去年禽流感影響，蛋雞養殖不是很景氣，雞蛋的銷售可以說是進入歷史低谷，因此一些養殖戶為了節約成本就減少了蛋雞的養殖量。前幾個月市民對雞蛋的需求量不大，供求還算平衡，價格變化不大，但進入四月后，市場需求不斷上升，現有存欄蛋雞無法滿足市場需求，供給出現不足，因此價格自然有所上升。

　　雞蛋價格回落或在中秋之后

　　這一輪雞蛋行情還會持續多久?對此，業內人士認為，盡管雞蛋價格繼續大幅度上漲的空間并不大，但希望短期內雞蛋價格迅速回落也不現實。由于此次雞蛋漲價是因蛋雞存欄不足而造成，補充的新蛋雞能夠產蛋需要一定周期，在此之前，雞蛋供需矛盾還將持續。專家預測，中秋之后，養殖戶新補充的蛋雞將進入高產期，同時也逐漸進入雞蛋消費的淡季，屆時我市的雞蛋供給壓力基本緩和，價格回落可能性較大。