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　　重慶市石柱縣位于我市東南部,是渝東南樞紐門(mén)戶。這里氣候濕潤(rùn),生態(tài)環(huán)境良好,森林覆蓋率高達(dá)46%以上,其負(fù)氧離子含量居全市前列。

　　在這樣優(yōu)良的自然稟賦下,作為生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū)的石柱縣,如何將生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為帶動(dòng)群眾致富增收的砝碼?

　　“圍繞"建生態(tài)畜牧,做效益農(nóng)業(yè)"這一目標(biāo),發(fā)展以"草食牲畜"為重點(diǎn),以肉兔、長(zhǎng)毛兔、牛羊以及山地雞為主打的特色生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系著石柱農(nóng)民錢(qián)袋子到底鼓不鼓。”

　　據(jù)了解,石柱縣作為國(guó)家草食牲畜優(yōu)勢(shì)縣,2013年畜牧產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43%以上,已經(jīng)成為農(nóng)民致富增收的第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　由此,石柱縣將畜牧產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)民致富增收的重要突破口,全力打造生態(tài)環(huán)保型、科技含量高、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、效益化、集約化、規(guī)模化的現(xiàn)代效益畜牧產(chǎn)業(yè)。預(yù)計(jì)今年石柱縣畜牧產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)全年牲畜存欄量突破800萬(wàn)只,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14億元。

　　謀略

　　以現(xiàn)代化“武裝”產(chǎn)業(yè) 以規(guī)模化提升效益

　　“近段時(shí)間兔毛的價(jià)格一直穩(wěn)中有升!養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔,能夠讓我們輕松地賺大錢(qián)。”石柱縣大歇鎮(zhèn)雙壩村的兔農(nóng)秦定榮臉上笑開(kāi)了花,“今年好的兔毛的價(jià)錢(qián)賣(mài)到了每斤110元。”

　　今年53歲的秦定榮養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔已有30年,2012年,兩口子養(yǎng)了3000多只長(zhǎng)毛兔,賣(mài)兔毛和小兔子共賺了20多萬(wàn)元。

　　事實(shí)如此。目前,養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔已經(jīng)成為石柱山區(qū)農(nóng)民最輕松、最賺錢(qián)的一項(xiàng)特色效益產(chǎn)業(yè)。石柱人致富,依靠長(zhǎng)毛兔—占全縣近四分之一的農(nóng)戶通過(guò)養(yǎng)兔脫貧走上致富路。

　　在縣委、縣政府的政策引導(dǎo)和縣畜牧局的現(xiàn)代技術(shù)指導(dǎo)下,石柱群眾依靠長(zhǎng)毛兔,已經(jīng)做出了一條年產(chǎn)值10億元的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　而大力發(fā)展長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè),正是近年來(lái)石柱縣提升農(nóng)業(yè)效益的有力抓手之一。

　　“通過(guò)發(fā)展以長(zhǎng)毛兔、肉兔、山地雞、牛羊?yàn)橹鞯牟菔成螽a(chǎn)業(yè),帶動(dòng)全縣農(nóng)民致富。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,只有以現(xiàn)代技術(shù)“武裝”產(chǎn)業(yè),以規(guī)模化提升效益,才能帶動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)的快速提升。

　　石柱縣今年將重點(diǎn)圍繞“科學(xué)發(fā)展,富民興石”總?cè)蝿?wù),按照石柱縣作為渝東南生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū)的功能定位,以“三百”工程為載體,著力標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,以發(fā)展生態(tài)和諧,環(huán)境友好型特色效益畜牧業(yè)為抓手,以培植畜牧業(yè)龍頭企業(yè)為重點(diǎn),推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化建設(shè),全面提升畜牧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。

　　據(jù)了解,石柱縣將圍繞長(zhǎng)毛兔、肉兔等特色畜牧產(chǎn)業(yè),集中精力、物力實(shí)施“百村百園百企業(yè)”工程,將其納入“百個(gè)特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村、百個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖園、百個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”發(fā)展建設(shè)中,樹(shù)立典型、培植示范、打造亮點(diǎn),加速農(nóng)業(yè)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展。

　　“今年我們將實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖畜禽800萬(wàn)只以上,畜牧產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值增加1億元,總量突破14億元。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,其中長(zhǎng)毛兔存欄量將突破200萬(wàn)只以上,產(chǎn)毛1500噸;肉兔出欄450萬(wàn)只,產(chǎn)肉4300噸;肉牛存欄13萬(wàn)頭,出欄5.5萬(wàn)頭,產(chǎn)肉8300噸;山羊存欄10萬(wàn)只,出欄5.5萬(wàn)只,產(chǎn)肉820噸。同時(shí),還將鞏固和發(fā)展已建成的20個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖園,新建成20個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖園。

　　舉措

　　“三大建設(shè)”助推現(xiàn)代畜牧業(yè)提檔升級(jí)

　　“今年年底長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖基地所有基礎(chǔ)設(shè)施將完工,歡迎大家來(lái)參觀。”說(shuō)起村里的長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展,年僅29歲的馬富勤很是興奮。貌不驚人的他任憑誰(shuí)也猜不到,在養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔之前,他竟是位“藝術(shù)家”。

　　2007年,馬富勤畢業(yè)于四川美術(shù)學(xué)院室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè),頭幾年的磨練,讓他視野大大開(kāi)闊,積累了資金。在事業(yè)一片大好的時(shí)候,他卻回到了家鄉(xiāng)橋頭鎮(zhèn)馬鹿村做起了長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖。

　　要做大這個(gè)項(xiàng)目,他有自己的“算盤(pán)”: 將采取“三高一創(chuàng)”方式,即高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高規(guī)格引種、高科技管理、獨(dú)創(chuàng)合作發(fā)展模式,不斷發(fā)展壯大長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖基地,力爭(zhēng)走出全市、走向全國(guó),引導(dǎo)周邊農(nóng)戶走上長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖致富之路。

　　馬富勤毅然決定回到家鄉(xiāng)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)!在充分咨詢、了解、調(diào)查、研究、分析后,他與朋友投入2000多萬(wàn)元,將自家50畝閑置土地按照現(xiàn)代化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范設(shè)計(jì),建設(shè)3萬(wàn)只兔舍的長(zhǎng)毛兔良種繁殖場(chǎng),開(kāi)始走上他的創(chuàng)業(yè)路,牽頭創(chuàng)辦了石柱縣后戴長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖場(chǎng)。今年,長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖基地漸顯雛形。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)以“公司+合作社+大戶+小戶”的發(fā)展模式帶動(dòng)周邊群眾一起養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔致富。只要農(nóng)戶愿意養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔,馬富勤就出種兔、飼料、技術(shù)等,然后按市場(chǎng)價(jià)回收兔毛;并以市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)農(nóng)民生產(chǎn)的玉米、大豆、豆葉、玉米秸和周邊農(nóng)民采集的野草等,幫助周邊農(nóng)民增收致富。

　　因?yàn)橛辛水a(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)路人,目前,馬鹿村的長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,發(fā)展養(yǎng)殖長(zhǎng)毛兔2萬(wàn)只,兔毛產(chǎn)量平均達(dá)到550克/只,最高達(dá)800克/只,年純收入約400萬(wàn)元,吸納了返鄉(xiāng)農(nóng)民工300人就業(yè)。

　　“通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng),鼓勵(lì)和指導(dǎo)有實(shí)力、有能力、有規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)歷的大戶帶動(dòng)農(nóng)民增收。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),馬富勤只是石柱縣強(qiáng)力推進(jìn)“三大建設(shè)”中的佼佼者之一。

　　據(jù)了解,除了建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)外,石柱縣還積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。針對(duì)有能力的養(yǎng)殖大戶,進(jìn)行重點(diǎn)扶持,扶持新(擴(kuò))建畜禽養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)50個(gè)以上,逐步建立新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),形成梯級(jí)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展格局,真正起到示范、引領(lǐng)、帶動(dòng)作用。

　　在此基礎(chǔ)上,將以村為單位,打造規(guī)模養(yǎng)殖園建設(shè)。石柱縣將根據(jù)“三百”工程和特色產(chǎn)業(yè)布局,新建成畜禽規(guī)模養(yǎng)殖園20個(gè),鞏固已建成的20個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖園,推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展。

　　公司化運(yùn)作帶動(dòng)億元產(chǎn)業(yè)鏈

　　在石柱縣王場(chǎng)鎮(zhèn),坐落著一家現(xiàn)代化肉兔繁育、加工企業(yè)—重慶綠家源公司。作為石柱縣重點(diǎn)招商引資企業(yè),綠家源公司肩負(fù)著石柱縣1000萬(wàn)只兔產(chǎn)業(yè)化建設(shè),庫(kù)區(qū)移民安穩(wěn)致富和帶動(dòng)農(nóng)戶增收等多重使命,2012年從法國(guó)引進(jìn)3380只祖代伊高樂(lè)種兔,已建成占地450畝的現(xiàn)代化肉兔種兔繁育場(chǎng)。

　　同時(shí),綠家源公司擬建占地100畝,投資逾1億元的商品肉兔加工廠。建成后將實(shí)現(xiàn)年加工肉兔1000萬(wàn)只,生產(chǎn)100萬(wàn)張兔皮褥,有望實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7億元-8億元,將是中國(guó)*的出口型肉兔精深加工場(chǎng)。石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,該項(xiàng)目2012年從山東引進(jìn),通過(guò)這一大型企業(yè)的帶動(dòng),將有助于石柱縣延伸長(zhǎng)毛兔產(chǎn)業(yè)鏈。

　　目前,石柱長(zhǎng)毛兔的兔毛年產(chǎn)出已達(dá)4億元以上,肉兔年產(chǎn)出近2億元。加上延伸出來(lái)的兔毛加工、肉兔加工,兔子產(chǎn)業(yè)鏈的年產(chǎn)出有望實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值10億元左右。

　　不僅如此,去年年底,重慶峰牧渝鳳家禽有限公司承擔(dān)的“土家鳳”良種雞標(biāo)準(zhǔn)化繁育飼養(yǎng)技術(shù)研究與推廣項(xiàng)目通過(guò)重慶市科委組織的專家組驗(yàn)收。

　　通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施,石柱縣建立了“土家鳳”雞繁育飼養(yǎng)體系和配套技術(shù)1套,培育優(yōu)質(zhì)“土家鳳”種雞1萬(wàn)套,在131戶示范農(nóng)戶示范推廣“土家鳳”繁育飼養(yǎng)技術(shù),開(kāi)展各種形式的技術(shù)培訓(xùn)4次、技術(shù)咨詢和展覽2次,受訓(xùn)人數(shù)500多人。峰牧公司2013年共銷售“土家鳳”商品雞苗120萬(wàn)只,回收成雞80多萬(wàn)只,產(chǎn)值4000多萬(wàn)元,農(nóng)戶和公司新增銷售收入840萬(wàn)元,經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯著。

　　目前,峰牧公司已經(jīng)在石柱縣大歇鎮(zhèn)雙會(huì)村建成占地54畝的現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化繁育示范基地1個(gè),存欄種雞3萬(wàn)套,年提供優(yōu)質(zhì)土雞苗能力超過(guò)200萬(wàn)羽,顯著提高了優(yōu)質(zhì)土雞苗生產(chǎn)能力,將帶動(dòng)上億元產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,為石柱縣發(fā)展土雞養(yǎng)殖業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　“通過(guò)以骨干公司的帶動(dòng),使得產(chǎn)業(yè)鏈條更加完善。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,公司化運(yùn)作將有效降低農(nóng)戶養(yǎng)殖成本和風(fēng)險(xiǎn),為集約化、科學(xué)化管理提供了空間和平臺(tái)。下一步,石柱縣將加大對(duì)骨干企業(yè)的幫扶力度,進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈條,讓農(nóng)民增收、企業(yè)獲利。

　　加大疫病防控提升畜牧產(chǎn)業(yè)品質(zhì)

　　“影響畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的*兩個(gè)因素其一是市場(chǎng),其二便是疫病。食品安全對(duì)于建設(shè)資源節(jié)約型畜牧業(yè)具有重要的作用。”說(shuō)這話時(shí),石柱縣畜牧局的工作人員正忙著組織今春全縣畜禽檢疫工作。

　　據(jù)了解,今年以來(lái),石柱縣狠抓重大疫病防控與畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全,確保畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展,確保畜牧業(yè)生產(chǎn)健康和食品安全。

　　“我們按照"政府保密度,部門(mén)保質(zhì)量,業(yè)主為第一責(zé)任人"的總體要求,實(shí)行"誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)",加強(qiáng)基礎(chǔ)免疫,嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn),強(qiáng)化流通監(jiān)管。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將重點(diǎn)在“防控上做文章”,做到防患于未然。

　　其中,石柱縣為保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全,強(qiáng)化監(jiān)管措施,嚴(yán)格實(shí)行畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,加強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)投入品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用等環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴(yán)格飼料獸藥、畜禽定點(diǎn)屠宰準(zhǔn)入門(mén)檻,全面推行獸藥GSP經(jīng)營(yíng)模式,落實(shí)“一卡三檔三書(shū)”的精細(xì)化管理和監(jiān)管機(jī)制,確保全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

　　“通過(guò)加強(qiáng)疫病防治,不僅為全縣畜牧產(chǎn)業(yè)提供了保護(hù)網(wǎng),同時(shí)也提升了畜牧產(chǎn)品品質(zhì),增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”該負(fù)責(zé)人表示。

　　陽(yáng)光工程讓課堂下沉到田間地頭

　　“有了這些科學(xué)知識(shí),以后遇到生瘡害病,再也不用害怕了。”石柱縣沙子鎮(zhèn)養(yǎng)兔戶譚碧華說(shuō)。今年,譚碧華參加了石柱縣畜牧局組織的統(tǒng)一培訓(xùn)學(xué)習(xí),專家們的精彩講課讓她受益匪淺。

　　根據(jù)全縣養(yǎng)殖種類情況,培訓(xùn)涵蓋了毛兔、肉兔、生豬、肉牛、山羊、土雞養(yǎng)殖等,特邀請(qǐng)了西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院從事養(yǎng)殖科研教學(xué)的資深教授、重慶市畜牧科學(xué)院武陵分院的畜牧獸醫(yī)專家進(jìn)行授課,傳授先進(jìn)的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)和疾病預(yù)防技術(shù)。專家們通過(guò)集中講授和現(xiàn)場(chǎng)答疑等方式,全力解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的各種技術(shù)難題。

　　“畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科學(xué)知識(shí)的支撐關(guān)聯(lián)密切。”石柱縣畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,近年來(lái),石柱縣深入推進(jìn)陽(yáng)光工程,提升養(yǎng)殖戶專業(yè)素養(yǎng)取得了一定成效。

　　據(jù)了解,由于歷史原因,石柱縣勞動(dòng)力素質(zhì)普遍偏低,科技意識(shí)和科技水平不高,造成養(yǎng)殖技術(shù)低下,無(wú)法形成規(guī)模化科學(xué)養(yǎng)殖,成為農(nóng)戶增收的絆腳石。

　　“調(diào)查表明,農(nóng)戶其實(shí)對(duì)技術(shù)知識(shí)的獲取非常迫切。”該負(fù)責(zé)人介紹,針對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的習(xí)慣,他們展開(kāi)了送教到家門(mén)口,變學(xué)習(xí)理論為邊實(shí)踐邊學(xué)習(xí),現(xiàn)場(chǎng)參觀指導(dǎo)等方式,根據(jù)農(nóng)時(shí)安排,開(kāi)展了實(shí)用、淺顯易懂的宣傳方式,受到了農(nóng)戶的歡迎。

　　在實(shí)踐中,石柱縣畜牧局一班人堅(jiān)持將培訓(xùn)基地教學(xué)點(diǎn)下沉到基層,從課堂理論教學(xué)下沉到田邊地角操作,同時(shí),注重辦班方案與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,培訓(xùn)內(nèi)容注重實(shí)用技術(shù)傳授與新型農(nóng)民意識(shí)培養(yǎng)相結(jié)合,不僅降低了養(yǎng)殖能耗,實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖,更有效推進(jìn)了農(nóng)戶增收。