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端午節(jié)前 北京水屯市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格回落

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2014/5/29 9:26:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)北京水屯市場(chǎng)上流通的雞蛋主要來(lái)自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽(yáng)及北京郊區(qū)等地,外埠供應(yīng)占90%以上,目前雞蛋批發(fā)價(jià)205元/箱(22.5公斤 下同),折合9.11元/公斤;周環(huán)比下降8.89%,主要原因是天氣炎熱,消費(fèi)減少,端午節(jié)即將臨近,粽子廠家用蛋量減少明顯。

  據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦5月25日對(duì)雞蛋價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù):目前雞蛋批發(fā)價(jià)205元/箱(22.5公斤 下同),折合9.11元/公斤;周環(huán)比下降8.89%;月環(huán)比上漲4.6%;去年同期價(jià)格為7.4元/公斤,同比上漲23.1%;日均上市量為7.35萬(wàn)公斤。遼寧產(chǎn)地的裝車(chē)價(jià)格也已降至195元/箱。

  市場(chǎng)來(lái)源監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),市場(chǎng)上流通的雞蛋主要來(lái)自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽(yáng)及北京郊區(qū)等地,外埠供應(yīng)占90%以上。

  據(jù)了解,導(dǎo)致雞蛋價(jià)格在端午節(jié)前快速回落主要原因:一是消費(fèi)減少。端午節(jié)即將臨近,粽子廠家用蛋量減少明顯;與此同時(shí),近日天氣炎熱,消費(fèi)者大都喜歡清淡飲食,雞蛋等高熱量的食品消費(fèi)有所減弱。二是前期蛋價(jià)過(guò)高,抑制了消費(fèi);現(xiàn)天氣炎熱,雞蛋儲(chǔ)存時(shí)間縮短,養(yǎng)殖戶惜售心理減弱,供應(yīng)相對(duì)增加。三是此次回落也屬恢復(fù)性回落。

  業(yè)內(nèi)人士分析,就目前的價(jià)格情況來(lái)看,養(yǎng)殖戶仍有利潤(rùn)可賺,雞蛋價(jià)格是從2月末3月初開(kāi)始上漲的,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄雞也即將陸續(xù)產(chǎn)蛋;同時(shí)目前處于夏季,雞蛋不易倉(cāng)儲(chǔ),消費(fèi)者消費(fèi)能力有所下降;綜合分析來(lái)看,后勢(shì)雞蛋價(jià)格仍有下降空間。

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