畜牧家禽網 時間:2014/6/9 10:31:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
入夏以來,韓國五花肉價格呈現持續上漲趨勢,將會出現“金價”豬肉。
根據7日農林畜產食品部發布的《畜產品供求動向和預測》一文和韓國農村經濟研究院發布的《6月份畜產品觀察月刊》等資料,預測6月份每千克豬肉的批發價格為5100~5300韓元(約合人民幣31~32元)。7月份肉價將維持在5000~5300韓元。進入8月,肉價才會呈現出回落趨勢,預計會下降到4600韓元左右。
上個月末,豬肉批發價格上漲到每千克4700韓元(約合人民幣28.8元)。與去年同期相比上漲了22%左右,與常年相比上漲了10%左右。6月4日,每千克豬肉的批發價格飆升到了5760韓元(約合人民幣35.3元)。導致豬肉價格上升的因素多種多樣,其中也受到節日和即將到來的世界杯的影響。
根據4日統計廳的數據顯示,5月份豬肉價格指數為121.1,是繼2012年7月后出現的最高值。農林畜產食品部畜產經營科科長金鐘九談到豬肉價格上漲的原因時表示,因為禽流感的影響,鴨肉的消費量逐漸減少,豬肉作為替代品,得到市場的青睞,因此需求有了大幅地提高。
農食品部門指出,雖然近來肉豬的屠宰量為平均每天6萬6000頭左右,與往年相比增長了20%左右,但是在管理供應的過程中并沒有出現問題。