畜牧家禽網 時間:2014/6/12 9:26:00 來源:羊城晚報 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】廣州市的雞肉價格持續上漲,不少中高端的生雞價格每周都以3%—5%的幅度在漲價,如清遠鳳中凰、古典雞的批發價格,上周上漲3%左右;清遠鳳中凰、黎村走地雞、中國涼亭雞的批發價格前一周上漲4%左右;上個月底封開杏花雞、清遠鳳中凰、廣西三黃雞、參皇戒子雞等的批發價格也上漲了5%左右。
端午節之后,廣州市的雞肉價格持續上漲,不少中高端的生雞價格每周都以3%—5%的幅度在漲價;反倒是本地麻雞、竹絲生雞等低端品種,由于前段時間價格已漲過了一輪,近期隨著供應量的增加,價格繼續下降,如竹絲生雞近半個月的價格就降了近四成。
記者從廣州市物價局價格監測中心了解到,近3個星期的監測顯示,中高端類的家禽品種價格一直都在漲。如清遠鳳中凰、古典雞的批發價格,上周上漲3%左右;清遠鳳中凰、黎村走地雞、中國涼亭雞的批發價格前一周上漲4%左右;上個月底封開杏花雞、清遠鳳中凰、廣西三黃雞、參皇戒子雞等的批發價格也上漲了5%左右。
反倒是價格相對便宜的“低端雞”,近期的價格卻不停地在跌。以竹絲生雞為例,昨天在江村家禽批發市場的批發價格是14.2元/公斤,這比起半個月前的22元/公斤,大跌近四成;本地麻雞昨天的批發價格是14.6元/公斤,比半個月前也便宜了2.8元/公斤。
對此,市場人士表示,竹絲雞、矮腳王雞、本地麻雞等“低端雞”價格近期走低,主要因為前期價格上漲過快,最近由于養殖補欄快、生長周期短,貨源相對充足,價格這才持續下降。
雞肉的批發價格大漲大跌,傳遞到零售市場卻表現并不明顯。根據價格監測中心的最新監測,上周廣州市內農貿市場的家禽價格相對穩定,生宰光雞、湛江毛雞零售均價每公斤分別為26.62元、32.5元,周環比分別下降0.71%、上漲0.9%。