畜牧家禽網 時間:2014/6/17 10:19:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
生豬價格振蕩回升
“五一”前夕,玉林市生豬價格仍然在5.2元/斤左右的低水平上徘徊,進入5月份后,迅速飆升。尤其在5月的第1周,以平均每天0.2元的速度攀升。此后兩周在6.6元/斤左右波動,最高時有部分監測點價格曾觸碰到7元/斤。
受生豬價格振蕩回升影響,仔豬價格也出現了較大幅度上漲,5月底價格漲至11.7元/斤左右。而豬肉零售價格的變化雖呈現一定滯后性,但5月的豬肉價格還是出現小幅增長,漲幅在5%左右。
“總體來看,雖然目前生豬價格上漲,但玉林市豬糧比價仍運行在6:1的盈虧平衡點以下。當前豬價接近其成本線。”市物價局工作人員介紹,豬價5月上旬出現大幅回升,豬肉批發零售價格也將水漲船高。但從調查情況看,肉豬供求關系并未完全扭轉,能繁母豬也并未出現大量淘汰,預計短期內豬價將呈現振蕩態勢,持續暴漲可能性不大。
階段性供應收緊加速價格上揚
“豬價低位運行時間太長,由于長時間深度虧損,部分養殖戶為減少損失,對生豬進行拋售,部分未達*體重的肉豬也被迫提前出欄。前期拋售嚴重在一定程度上造成了5月豬價的上漲。”市物價局分析認為部分養豬戶前期拋售是豬價上漲的原因之一,部分小型養殖場、散養戶減產甚至棄養等情況同樣也影響了生豬價格。加之,“五一”陡然爆發豬價上漲的消息迎合了賣方市場長久的期待,引發了市場的持續漲價預期,養殖方壓欄惜售,觀望后市,造成階段性生豬供應收緊,價格快速上揚。
此外,年后牛羊肉價格居高不下,近期雞價持續走高、蛋價暴漲,也致使消費者更多選擇相對便宜的豬肉;端午節生產粽子等食品鏈條下游企業加大采購力度、美國豬因流行性腹瀉(PED)進口受限等也為豬價上漲推波助瀾。
后期市場供應或不現大幅滑坡
日前,市物價局深入玉林市生豬養殖企業和屠宰企業調研。根據該局掌握的情況來看,目前玉林市生豬存欄和出欄量并沒有明顯下降,供求關系并沒有完全扭轉,本輪生豬價格飆升缺乏基本面的支持。加之夏季天氣炎熱,系豬肉消費的傳統淡季,肉豬需求不旺,預計豬價不會持續暴漲,近期將在盈虧平衡點附近波動。
“經過上半年的消化,市場逐步適應新形勢,生豬市場供大于求的局面將有所改善,同時四季度開始天氣轉涼,各種節慶喜宴增多,豬肉消費進入旺季,生豬價格將有回升。”市物價局工作人員分析,當前能繁母豬存欄量仍維持在相當水平,在產能沒有大幅縮減的情況下,如果沒有發生重大疫情以及其他不利因素,后期生豬市場供應不會出現大幅滑坡,預計生豬價格回升速度和幅度較為溫和。
針對當前的生豬價格上漲情況,市物價局表示,適當控制直接的行政干預,交由市場按規律自行調節,嚴厲打擊壟斷、操縱價格、造謠傳謠、販運病死豬、走私等行為,規范市場,都將有助于生豬市場的健康有序發展。同時,市物價局將加強監測預警工作,正確引導市場各方預期,避免生豬養殖業一冷一熱,豬價一漲一跌。