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　　(1)種蛋從貯藏室取出后，要在孵化室內自然預熱，待蛋表溫度達到室溫后即進行碼盤入孵，碼盤位置與貯存時一致。另外，孵化機事先清洗、消毒、調試，并要預熱。

　　(2)孵化溫度和濕度的要求，如果把孵化機傳感器放在孵化機內蛋盤外面的空間里，在入孵后第1-7天孵化機空間溫度為38.5度，第8-25天為38度，第26-28天為37.度，如果把孵化機傳感器放在蛋盤里的種蛋上，則從始至終保持蛋溫37.8-38度即可。孵化濕度根據孵化機不同而區別，電熱管直接放在孵化機內加溫的老式孵化機，機內風很大,入孵后第1-24天孵化濕度60%,第25-28天為70%。用暖風加熱，機內風機較小的孵化機，入孵后第1-24天孵化濕度50%，第25-28天為60%。

　　(3)翻蛋 在入孵后第1-26天，每隔2-3h要翻蛋一次，每日翻蛋8-12次，翻轉角度為90度，以使胚胎各部分受熱均勻，防止胚胎黏殼。如果孵化機內各處溫差±0.5℃，則每日要調盤一次，即上下蛋盤對調，蛋盤四周與中央的蛋對調，以彌補溫差的影響。

　　(4)照蛋:第1次照蛋在孵化后第7天進行，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎發育正常，血管呈放射狀分布，顏色鮮艷發紅;死胚蛋顏色較淺，內有不規則的血環、血弧，無放射狀血管;無精蛋發亮無血管網，只能看到蛋黃的影子。第2次照蛋在入孵后第26天進行，以刪除死胚蛋，活的正常胚蛋移入出雛盤和出雛器。活胚蛋呈黑紅色、氣室傾斜、邊界彎曲、周圍有粗大的血管;死胚蛋氣室周圍看不到暗紅色的血管，邊緣模糊，有的蛋顏色較淺，小頭發亮。在孵化過程不定期地抽檢胚蛋，以便掌握胚胎發育情況，并據此采取相應措施。

　　(5)落盤與出雛 鴨種蛋孵化至26天，應將活的胚蛋落盤。落盤后要按種蛋孵化的溫度與濕度要求來控制溫度和濕度，即較前一孵化階段，溫度適當降低，而濕度適當增加，以利出雛。為保證有足夠濕度，應適當增加水盤數量，保持水盤內的清潔，以利水分蒸發。鴨種蛋孵化至第27.5天即開始出雛，滿29天出雛完畢，鴨雛出殼后，在出雛器內要停留至羽毛干透，而后取出，放入育雛室或箱中。揀雛過早，幼雛羽毛未干，對環境適應性差;撿雛過晚，幼雛羽毛干后四處活動，鴨雛可能自行爬出，掉入水盤淹死。出雛期間應盡量少開照明燈，只在撿雛時開燈，以免幼雛爬行時損傷關節。一般2小時揀雛一次。

　　(6)孵化管理 鴨蛋在孵化期間，每日定時觀察溫度和濕度(如不符合要求應及時調整)，并做記錄，一般每2小時檢查記錄一次。定時往孵化機的水盤內加水，定時翻蛋。注意通風換氣及儀表、指示器的變化，如有異常應及時排除故障。

　　每次孵化工作結束后，應將孵化器、出雛器及用具進行徹底清掃、刷洗和消毒。

　　4、孵化效果的檢查與分析

　　每次孵化結束之后應統計孵化成績(入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率)，并進行分析，以便總結，積累經驗，提高孵化技術水平。一般來說，人工飼養的種鴨，頭照無精蛋不超過5%，死胚蛋不超過3%。如果死胚率過高，多是由于種蛋保管不當、孵化溫度過高或過低。無精蛋過多，則多是種鴨群雌雄配比不當、種鴨患病、公鴨雄性不強和沒有射精能力等原因。二照時死胚蛋不超過5%為正常，死蛋過多往往由種鴨飼養不良、胚胎營養不足、孵化溫度不適宜及通風不良所致。孵化末期移盤后死胚蛋為6%-7%，如死胚蛋過高可能是中后期孵化條件不良，主要表現啄殼不出的死胎較多。收集鴨種蛋，從收集直至入孵，要盡量減少人為的不利干擾，以確保有較高的孵化率。