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　　【導語·中國畜禽網】通過2年多的研究發現，在河南西平縣推廣“豬—沼—菜”是解決養殖場畜禽糞便污染及資源化利用的科學模式，既解決了養殖場畜禽糞便污染及資源化利用難題，又推動了生態畜牧業的快速發展，目前，西平縣畜牧業正朝著高產、優質、高效、生態方向發展。

　　目前，我國畜牧業的發展進入規模化、集約化、標準化發展模式，然而畜禽糞便處理滯后，使畜牧業發展受到環保標準的制約，發展處于瓶頸期。日前，河南省農業科學院利用“生豬—沼氣—蔬菜生態循環模式示范與推廣”在河南西平解決了畜禽糞便污染及其資源化利用問題。

　　據了解，河南省是我國畜牧業大省，2013年生豬存、出欄排名第二，家禽排名第一。西平縣位于河南省中南部，是一個農業大縣和畜牧大縣，2013年出欄生豬137萬頭，在該省排名第二，家禽存欄980萬只，排名第三。

　　河南省農業科學院副研究員陳直介紹，畜牧業快速發展的同時，帶來如下問題：畜禽糞便污染已成為破壞農村環境的主要污染源，2008年全國農業污染源調查數據表明，全國畜禽養殖每年產生的糞便約達30億噸，是工業生產固體廢料的3.4倍，農村43%的環境污染來自畜禽養殖;其次，畜禽糞便資源的開發利用嚴重滯后，雖然個別養殖場采用了生物技術殺滅畜禽糞便中的病原菌、病蟲卵等對人畜有害的物質，消除帶有臭味的有害氣體，將糞便中的有機物由不穩定狀態轉變為穩定的腐殖質，轉化成為可以安全貯存、使用的精制有機肥，用于農作物生產，但這種合理處理畜禽糞便的方式在西平才剛剛起步，尚未形成規模。

　　面對西平縣畜牧業發展狀況，副縣長張磊希望借助河南省農科院“521現代農業科技示范工程”與西平縣政府開展“院縣合作”的契機，開展研究和解決西平縣畜牧業科學可持續發展的問題。

　　通過2年多的研究發現，在西平縣推廣“豬—沼—菜”是解決養殖場畜禽糞便污染及資源化利用的科學模式。

　　河南省農業科學院副研究員邢寶松介紹，實施“豬—沼—菜”模式的關鍵技術在于養殖場畜禽糞便在發酵池內要完成首次熟化處理，否則易造成畜禽糞便二次污染。該院畜牧獸醫研究所副所長白獻曉說，“豬—沼—菜”模式既解決了養殖場畜禽糞便污染及資源化利用難題，又推動了生態畜牧業的快速發展。

　　伴隨著科學養殖，張磊介紹，該縣的畜牧業呈現出畜禽飼養量大、規模化程度高的特點，目前，該縣各類畜禽飼養總量達到2000多萬頭只，能繁母豬10.4萬頭;其次，西平無公害生豬以質優價高的特點暢銷全國30多個大中城市，倍受消費者的青睞，具有較強的市場競爭力;第三，隨著農戶養殖觀念發生轉變，畜禽養殖標準化程度進一步提高，防疫條件進一步完善，管理更加科學，動物疫病發病率得到有效防控;第四，畜產品質量安全水平進一步提高，畜禽投入品進一步規范，生產過程更加科學，畜牧業正朝著高產、優質、高效、生態方向發展。

　　西平縣畜牧局高級畜牧師耿永獻透露，為徹底解決畜禽糞便污染及資源化利用問題，他們即將開展“豬—沼—電”、“豬—沼—果”、“豬—沼—林”模式的應用推廣。