畜牧家禽網 時間:2014/6/30 14:00:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
萬洲國際控股有限公司董事長兼CEO萬隆在世界肉類組織第二十屆世界肉類大會中表示2050年,中國將占世界肉類增長的50%。
到2050年,世界人口要從現在的70億增加到90億。中國人口增長不會比外國慢,所以今后中國的市場會越來越大。再加上中國的土地、水資源等相應短缺,對進口肉產品的需求量會越來越大。
預計中國將會占到世界肉類產量增長的50%。這其中,豬肉占的比例會更大,可能要占到80%以上,因為中國是豬肉消費大國。
河南眾品食業股份有限公司董事長朱獻福:
上游標準化、規模化、集約化在提升
中國的國情是大國小農,存在產業之間的不平衡、不協調,和不可持續的問題。目前,隨著中國各產業市場化、專業化、集約化的提升,中國農業和食品企業都在快速向專業方向發展。
就目前來講,為什么今年的豬價持續性這么低?來源于上游的整合。由于上游大部分都是上市公司,這些上市公司的資金可持續發展以及品牌在支撐,要不然豬價不會長達數月持續低迷,這正是上游市場化、集約化、標準化在提升的結果。
美國泰森食品有限公司羅埃爾。安德里森:
需要去除貿易壁壘
世界人口將達到90億人,意味著接下來幾年里,每一年都會增加7.5億的人口。我們需要建立起國際社會統一的標準,同時也要去除關稅性和非關稅性貿易壁壘,這樣才能夠確保食品的安全,提高食品的產量,能夠滿足世界人類對食品的需求。
黑龍江大莊園實業有限公司董事長陳希濱:
政府應首先解決農場主盈利問題
目前,中國前20家*的牛羊肉加工企業的總和,都達不到中國牛羊肉市場總額的10%.應該說,整個產業仍然處在一個比較落后的狀態,因為養殖場沒有更好的動力來提升其養殖標準,所以很難有足夠的牛羊肉資源和更好質量的保障。
雖然,國家正在加大支持,引導小規模企業進行標準化,但是這個支持力度和企業投入都不夠,所以一直就沒有真正激活行業。我們非常希望政府導向能夠更明確,并首先解決農場主盈利的問題。
荷蘭合作國際銀行總經理杰倫。萊非樂爾:
肉類消費5年內可能翻番
中國的城鎮化和購買力的上升,會繼續促使肉類消費增長,冷凍肉和加工肉供應可能在接下來五年里會翻倍增長。但是中國的基礎設施和網絡需要進一步的改善,就像其他的發展中國家一樣。
中國政府已經表示要大力加強食品衛生,要把質量放在第一位。因此我們認為,在可預見的未來,成熟市場的加工商生產商加強對中國的出口,提供安全的高質量的肉類產品,面臨著很大的機遇和潛力。