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　　【導語·中國畜禽網】自7月1日起，深圳福田區將實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，區內農貿(肉菜)市場、超市、餐飲業和其他公共場所不得再銷售和宰殺活禽。商戶應經營符合規范要求的家禽集中屠宰廠(場)配送的生鮮家禽產品，確保生鮮家禽產品質量安全。

　　近日，從深圳市經貿信息委獲悉，為積極做好人感染禽流感疫情防控工作，提升城市公共衛生安全水平，深圳將開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”相關試點工作。

　　根據試點工作安排，第一階段試點區域為福田區。自7月1日起，福田區將實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，區內農貿(肉菜)市場、超市、餐飲業和其他公共場所不得再銷售和宰殺活禽。

　　據悉，試點工作將根據實際情況逐步擴大范圍。第二階段試點擴大至羅湖、鹽田和南山區，試點開始時間另行確定;其后在其他各區(新區)全面實施。

　　在實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的區(新區)，商戶應經營符合規范要求的家禽集中屠宰廠(場)配送的生鮮家禽產品，確保生鮮家禽產品質量安全。

　　市政府要求市、區有關部門及各區政府認真制定工作方案，各司其職、落實責任，切實保障生鮮家禽產品的市場供應;對違反規定銷售和宰殺活禽的要依法處理，確保家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”試點工作順利推進。

　　據悉，家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市試點工作的開展，意在加強禽流感疫情防控，提升公共衛生安全水平。早在今年2月，廣州、佛山、深圳被定為全省率先推行禽類集中屠宰、冷鏈配送、冰鮮上市的3個試點市。廣州、佛山均已在各區陸續推進相關試點工作。