畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 十堰市鄖西天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心陣痛中轉(zhuǎn)型
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2014/7/9 9:52:00 來源:鄖西縣畜牧獸醫(yī)局 閱讀數(shù):
曾幾何時,湖北省十堰市鄖西天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心生產(chǎn)的馬頭羊肉湯、羊肉火鍋、馬頭羊珍、羊肉串等產(chǎn)品作為鄖西縣“拿得出手”的土特產(chǎn),成為一些單位春節(jié)期間員工的福利和禮品,還有一些人慕名上門購買,從來不愁銷。“產(chǎn)品雖小眾,但銷量還算穩(wěn)定,都是‘有面子’的人購買,能賺幾個小錢”談起天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心的以往經(jīng)營狀況,中心經(jīng)理尹虎似乎變得有些開心和興奮,但是去年春節(jié)期間該中心銷售卻遭遇了滑鐵盧,因為“八項規(guī)定”等政策,把“名特”產(chǎn)品擋在了單位的大門之外。“銷售很慘淡,合作多年的客戶也斷了線,只生產(chǎn)了往年的一半,以前過年夜里都經(jīng)常送貨,今年閑了下來,倒是把該走的親戚朋友都走到了”劃過一縷火苗,點燃一根香煙,尹虎似乎還在回味這半年來的變化。
這是鄖西天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心自1998年成立至今面臨的*危機,從成立之初的公立性質(zhì)到改革后的私有經(jīng)營,15個年頭,他終于要停下腳步了。
鄖西是全國優(yōu)質(zhì)畜牧品種馬頭山羊的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),也是湖北省旅游強縣,全國著名的七夕文化之鄉(xiāng),當優(yōu)質(zhì)馬頭山羊深加工產(chǎn)品遇上每年幾百萬人的游客市場,它終于找對了方向,找到了歸宿。“抱著試一試的心態(tài),我把剩余的產(chǎn)品按成本價打給朋友的旅游商品店,每天能賣幾十盒,陜西的游客買的比較多,反響不錯”,一個多月的時間近千盒產(chǎn)品全部售完,壓在尹虎心頭上的石頭終于落地了,但這個結(jié)果已經(jīng)讓他賠了一套房子的價錢。“必須要轉(zhuǎn)型經(jīng)營,不然誰來接手都是死路一條,現(xiàn)在人民經(jīng)濟條件好了,牛羊肉食品消費增長很快,最好的出路是做成特色旅游商品,市場前景很大”,經(jīng)過深刻思考,他道出了自己的想法。由于中心生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于綠色無公害食品,不添加任何防腐劑,僅通過食鹽和真空包裝保鮮,需長時間在凍庫儲存,一般都是在冬季生產(chǎn)和銷售,若是走旅游市場,必須一年四季生產(chǎn),且生產(chǎn)工藝、流程、包裝和產(chǎn)品開發(fā)等都需要做相應的更新調(diào)整,需要大量資金和成熟的市場運作,這些問題都難以解決。最終尹虎把目光寄托于縣里招商引資,經(jīng)過政府牽線搭橋,和幾個有實力的企業(yè)洽談后,他選擇生產(chǎn)經(jīng)營理念相似的湖北澳華綠色綠色食品有限公司合作,該公司將兼并天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心,注資新建馬頭羊深加工廠,目前已簽訂初步框架協(xié)議,計劃年內(nèi)開工建設(shè)。
“禍兮福之所倚,福兮禍之所伏。”真正的好東西,總是受人們喜歡的。相信經(jīng)過這次轉(zhuǎn)型飛躍,鄖西馬頭羊深加工產(chǎn)品會和鄖西縣七夕文化一樣,成為旅游市場上受人喜愛的精品。