畜牧家禽網 時間:2014/7/25 10:24:00 來源:博亞和訊 閱讀數:
受多種因素推動,2014年秘魯家禽行業將有望增長5%。該預測是加拿大豐業銀行(Scotiabank)在其經濟問題專業研究期刊《經營》中發表的觀點。
該銀行做出該預測考慮的因素包括“人們收入提高和消費增長的力度,并將餐館的增加和雞肉銷售網點的增加考慮在內”。
2014年,秘魯“具有更高附加值和更長保質期的雞肉產品銷售有所增長,這主要是由于更多超市的出現,而且雞肉可替代高價肉制品如牛肉、豬肉和其他不穩定的低價蛋白質供應,如受天氣狀況影響較大的魚類銷售。”
到目前為止,秘魯雞肉的零售價格在2014年5月份曾出現大幅下降,6月份以來略有回升。加拿大豐業銀行預測,由于今年下半年雞肉產量將繼續增加,關鍵飼料原料如玉米等價格相對穩定,因此雞肉的零售價格將保持穩定。而且,該機構預計美國、歐盟、俄羅斯和烏克蘭的糧食作物庫存豐厚,玉米平均價格將達到每公噸187美元,低于2013年的235美元。