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　　【導語·中國畜禽網】河南南樂縣畜牧局采取全面排查，源頭管控，規范程序嚴格監管，加大案件查辦力度等三項措施在全縣開展為期兩個月的肉品質量安全集中整治活動，嚴格把好入場關，查證驗物，嚴格“瘦肉精”抽檢，確保畜產品質量安全。

　　為保障肉品質量安全，確保人民群眾食肉安全，河南南樂縣畜牧局采取三項措施在全縣開展為期兩個月的肉品質量安全集中整治活動。

　　一、全面排查，源頭管控

　　對全縣所有畜禽養殖場(區)和屠宰廠進行全面排查、登記。主要檢查養殖環節是否嚴格執行休藥期、處方藥等制度，是否使用禁用藥品、違規飼喂原料等。

　　二、規范程序嚴格監管

　　一是加強檢疫監督，嚴格規范檢疫申報管理，規范檢疫和出證行為;二是強化動物衛生監督，強化對養殖、屠宰等各類場所的監督檢查，做好監管記錄;三是指導做好養殖、屠宰、流通等環節染疫、病死動物無害化處理工作;四是嚴格“瘦肉精”監管。在產地出欄環節，要求養殖場戶實施“瘦肉精”自檢，檢疫人員在自檢基礎上實施2%比例抽檢。在屠宰環節，嚴格把好入場關，查證驗物，嚴格“瘦肉精”抽檢。

　　三、加大案件查辦力度

　　通過排查和在監管過程中發現的違規問題，按照有案必查、一查到底的要求，迅速查明違法事實，從快、從嚴查處銷售、存儲未經檢疫肉品違法行為，涉嫌犯罪的，及時移送司法機關追究刑事責任。