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　　【導語·中國畜禽網】太原市賽馬場等集貿市場的蛋價達到6元/斤的歷史高點，主要原因是今年夏季高溫影響蛋雞的產蛋量，致使山西省雞蛋上市量減少，但外運量增加，另外，高溫天氣下雞蛋不易儲存，儲存成本增加，在一定程度上導致雞蛋出廠價格偏高，且貨源緊俏。

　　為2009年以來省城市場價格最高點

　　20日，省城賽馬場等集貿市場的蛋價達到6元/斤的歷史高點。據悉，這是2009年以來省城市場雞蛋價格的最高點。除去夏季高溫影響蛋雞產蛋量和山西省雞蛋外運量增加外，今年中秋節時間提前，也是雞蛋價格創新高的原因之一。

　　今日，省城不少集貿市場和超市的雞蛋價格都達到或突破了5.7元/斤。其中，馬道坡集貿市場的雞蛋價格為5.8元/斤，美特好超市雙塔寺街店的售價為5.7元/斤。之前，省城市場的雞蛋價格相對高點分別為2012年8月的5.2元/斤和今年7月的5.5元/斤。

　　馬道坡街附近一家雞蛋銷售攤點的攤主告訴記者，“由于最近雞蛋價格比較高，購買的人也少了。”正在挑選雞蛋的馬女士表示，“雞蛋太貴了，少買一點兒夠吃就行了，過兩天再來看看，希望過了中秋節能便宜點兒。”

　　8月15日，太原市物價局價格監測中心發布了對全市各大超市的糧油價格監測數據：全市雞蛋平均價格為5.39元/斤，比去年同期上漲30%。而當天，沃爾瑪超市長風店的雞蛋售價就已達到5.98元/斤。

　　據悉，今年省城雞蛋價格屢創新高的原因有：去年以來春季養雞行情較差，飼養效益不高，養殖戶生產積極性受挫，蛋雞補欄不足，產蛋雞減少;今年夏季高溫影響蛋雞的產蛋量，致使山西省雞蛋上市量減少，但外運量增加;高溫天氣下雞蛋不易儲存，儲存成本增加，在一定程度上導致雞蛋出廠價格偏高，且貨源緊俏。同時，本月底山西省已經進入“中秋模式”，許多商家大量采購月餅原料，多重因素致使太原市場蛋價創出新高。