畜牧家禽網 時間:2014/8/26 8:56:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
英國蛋業委員會(British Egg Industry Council)提醒供應商和消費者應購買帶有英國不列顛之獅標志的雞蛋,因為目前英國沙門氏菌食物中毒的大爆發被認為是進口雞蛋所致。
據研究發現,目前尚未在英國雞蛋中發現此次致病的沙門氏菌類型——腸炎沙門氏菌PT14b,因此懷疑疫情與英國所進口雞蛋中的沙門氏菌有關。
英國帶有不列顛之獅標志的雞蛋可有效地消除沙門氏菌,但一些批發商和供應商仍在大量進口雞蛋。
英國公共衛生局提供的數據顯示,漢普郡已有55例腸炎沙門氏菌病例,倫敦有25例,柴郡33例,西米德蘭茲郡有43例。基因檢測顯示,所有的感染病例都與一種菌株密切相關,這表明疾病的原因來自同一源頭。